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que hacer con solomillos de cerdo?

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marsu

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compré el viernes 2 solomillos de cerdo

hice una receta con mostaza en grano y me encantó el contraste era de la revista Lecturas.
he perdido la revista ( lo siento... soy un despiste completo y no sería la primera vez que me compró 2 número de una revista por no encontrar una... :bate: )

se os ocurre una receta rica que hacer en la Fussioncook? o bien una olla programable? :lol: Se nota que estoy vaga? :guapa:


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Re: que hacer con solomillos de cerdo?

en mi blog tienes alguno echos en el varoma :up::up:http://elrevortillo.blogspot.com/2008/06/lomo-m-carmen.html. esta pone lomo, pero lo hice con solomillo de cerdo

http://elrevortillo.blogspot.com/2007/10/solomillos-de-cerdo-con-salsa-especial_07.html


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Re: que hacer con solomillos de cerdo?

Yo tengo una receta de solomillos al cafe hecha en el fogon te sirve? :lol:

Es esta:

http://lacasitaverde.blogspot.com/2008/08/solomillo-al-cafe-bifes-do-lombo-com.html


Menorcana esta semana tambien presento una receta estupenda de solomillos en hojaldre con salsa de queso y Peter, pero con lo vaga es estás... :nodigona::lol:


Mirala aqui:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=278895&hilit=peter


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Re: que hacer con solomillos de cerdo?

Aqui te dejo estas recetas de clemenvilla

http://recetas.mundorecetas.com/receta15585-Solomillo-al-whisky.html&7

http://recetas.mundorecetas.com/receta15163-Solomillo-con-manzana-y-queso-de-cabra.html&8

El solomillo al whisky no lo he probado pero el otro esta riquíiiiiiisimo y muy rápido de hacer :meapunto::meapunto::beso::beso::beso:


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Re: que hacer con solomillos de cerdo?

Marsu: cuánto tiempo sin verte, ¿ estás muy ocupada?


Yo te iba a poner las mías pero ya te las ha puesto MariaDolores :lol::lol::lol: este sábado hice una de
Vane28 que estaba buenísimo y poco-poquísimo trabajo :up:

Solomillo de Vane28

Solomillo de cerdo cortado en rodajas
un sobre de sopa de cebolla
un brick de nata
un bote de champiñones

Pasas el solomillo por el contenido del sobre de sopa y lo vas poniendo en una cazuela que pueda ir al horno, escurres los champiñones y los repartes por enicma y por último le pones la nata.

Al horno 180º 20-25 minutos, según os guste la carne más o menos hecha.
Lo único malo que tiene es que tiene salsita para mojar :lol::lol:


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Re: que hacer con solomillos de cerdo?

Me gusta mucho hecho a "La casera".
Se dora ajo y cebolla en láminas. cuando están doraditos se añade el solomillo cortado en lonchitas y se le añade un buen chorreón de vino oloroso, sal y pimienta negra.
Se deja hacer ...y está de muerte.


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Re: que hacer con solomillos de cerdo?

muchas gracias chicas.
hice el solomillo más o menos como puso fragina... pero no le gustó a él ... ya que me parece que me pasé con el tiempo y quedó seco.
La proxima vez tomaré en cuenta estas recetas ricas ricas que me dais todas! :beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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