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espigas de chocolate paso a paso

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tempura

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buenas ,es la 1ª vez que os invito a merendar, asi que no os corteis y coged que hay para todos :up:

Espigas de chocolate con tmx:


Ingredientes:

15fss46.jpg
· 150g. De chocolate.
· 260g. Agua templada.
· 40g. De levadura prensada fresca.
· 400g. De harina.
· 1 cucharadita de sal.
· 1 huevo para pintar.

Preparación:

Poner el chocolate en el vaso, 15s. Vel.5 reservar.
vrwnbr.jpg2hf2kqx.jpg
Añadir el agua templada y la levadura desmenuzada.15s. Vel.3
2gsmrza.jpg
Incorporar la harina y la sal. 1min. Vel. Espiga
zsl7vt.jpg4tso5s.jpg
Añadir el chocolate y mezclar, 15seg. Vel. Espiga, 29zc6xz.jpg
Retirar del vaso y formar las espigas, haciendo dos bolas, y de cada bola un cilindro,
wknwrc.jpg
cortar con tijeras como se ve en la foto,
zu6p0.jpg
enviando cada corte para un lado diferente.
14alxkw.jpg2vrwtw7.jpg
Tapar con un paño y reposar(ya en la bandeja de horno) 15min.pasado el tiempo pintar con huevo batido
jzfghx.jpg1schef.jpg
y al horno(previamente calentado220º)20min.aprox

2m7c2ud.jpg bon profit


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Re: espigas de chocolate paso a paso

tiene muy buena pinta :plas::plas::plas: no le pones nada de azúcar???


gracias a tod@s.
no, piensa que es pan, queda crujiente.. y buenisssimo. conoces el clasico "pa an chocolat"(o algo así :lol: ) pues es algo parecido.


ah, vale, pensaba que era tipo bollito dulce... pues esto lo voy a probar... eso sí sin Thermomix, y otra semana porque esta ya no puedo con nada más dulce :lol::lol::lol::lol:
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Re: espigas de chocolate paso a paso

Qué buena idea, Tempura¡ :D
Me encanta, no te cojo nada, que acabo de merendar.
Pero te lo copio. :wink:
:beso:

gracias, la idea no es mia, cogí la receta en una clase de tmx yo he echo alguna modificación. allí le pusieron (a una de ellas) jamon dulce y queso.
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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