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*** RETO EN COCINA (Semanal) ***

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Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

DEjarlo una semana mas que a mi no me da tiempo esta de hacerlo :porfavor::beso::fiesta:



Hola a todas,

Ya que el reto se va a posponer un a semana más, es decir, hasta el día 2 de Mayo, día en el que se anunciará el nombre de la persona ganadora y teniendo en cuenta que más de una estamos a dieta, propongo que cada una elija la verdura que mejor le venga esta semana, sustituyendo las judías verdes que propuse al comienzo de este reto.
¿Os parece bien la idea?
Sin falta, hoy o mañana publicaré mi plato. A ver si os animáis, que ya han pasado diez días desde la publicación de los ingredientes y aún no he visto nada, ¿qué os ocurre? ¿no os apetece retomar este juego tan divertido?

Un besito y ánimo, aún quedan 4 días para poder participar.-

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Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

Aquí va mi aportación al reto de esta semana:

MONTAÑITA DE COLOR

16iywcl.jpgIngredientes

- 4 calabacines
- 1 cebolla grande
- Ajo en polvo
- 1/4 de carne picada (ternera y pollo)
- Pimientos del piquillo
- Queso enmental rallado
- Sal
- Pimienta
- Curry
- Aceite de oliva
- Cerveza


Elaboración

Se cortan los calabacines y la cebolla a daditos y se pone a pochar junto. Se le agrega sal, pimienta y el ajo en polvo (al gusto de cada uno). Cuando veamos que está casi hecho, le ponemos un poquito de cerveza y dejamos que se consuma. Reservamos.
Por otro lado, ponemos en la sartén la carne picada salpimentada, con un pelín de aceite de oliva (no mucho, puesto que intentamos que sea una comida light). Se le agrega un poco de cerveza y el curry y dejamos unos minutos.
Ahora sólo nos queda montar el plato por capas y meterlo unos minutos al horno para gratinar.
1º Calabacín
2º Carne picada
3º Queso enmental rallado
4º Pimientos del piquillo (troceados)
5º Calabacín
6º Queso enmental rallado


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Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

Aquí va mi aportación al reto de esta semana:

MONTAÑITA DE COLOR

16iywcl.jpgIngredientes

- 4 calabacines
- 1 cebolla grande
- Ajo en polvo
- 1/4 de carne picada (ternera y pollo)
- Pimientos del piquillo
- Queso enmental rallado
- Sal
- Pimienta
- Curry
- Aceite de oliva
- Cerveza


Elaboración

Se cortan los calabacines y la cebolla a daditos y se pone a pochar junto. Se le agrega sal, pimienta y el ajo en polvo (al gusto de cada uno). Cuando veamos que está casi hecho, le ponemos un poquito de cerveza y dejamos que se consuma. Reservamos.
Por otro lado, ponemos en la sartén la carne picada salpimentada, con un pelín de aceite de oliva (no mucho, puesto que intentamos que sea una comida light). Se le agrega un poco de cerveza y el curry y dejamos unos minutos.
Ahora sólo nos queda montar el plato por capas y meterlo unos minutos al horno para gratinar.
1º Calabacín
2º Carne picada
3º Queso enmental rallado
4º Pimientos del piquillo (troceados)
5º Calabacín
6º Queso enmental rallado


Madre mia! Que imaginación! Increible! :o Increble! Bueno, bueno, mi plato sera senzillito que soy novatilla! jaja
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Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

Samo, necesito un día más, esto de que hoy sea fiesta y esté todo cerrado no me ha dejado comprar lo que me faltaba. Mañana tendré más cosas abiertas y cocinaré por la noche (que es cuando tendré tiempo) y por la noche te pongo la receta que ya tengo pensada, aver que tal sale. :dientes::beso::beso:


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Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

Samo, necesito un día más, esto de que hoy sea fiesta y esté todo cerrado no me ha dejado comprar lo que me faltaba. Mañana tendré más cosas abiertas y cocinaré por la noche (que es cuando tendré tiempo) y por la noche te pongo la receta que ya tengo pensada, aver que tal sale. :dientes::beso::beso:


Bueno, viendo que nadie se anima a participar, aun cuando al principio estaban interesados en hacerlo, creo que será mejor dejar esto del reto por el momento y no se si para siempre.

Un abrazo a todos.-

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Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

EDITO CON FOTO!

Vuelvo a estar aquí! Lo siento por la ausencia! Pero no he tenido internet!! :cry: Hice el plato. Os lo pongo aquí por si aún sirve.
No te enfades Samo, me ha sido imposible conectarme aunque el plato lo tubiera hecho :(
Pongo aquí la receta:

alberginies.jpg

Berenjenas rellenas de pollo.

Ingredientes:
- Berenjenas
- Pechuga de pollo
- Cebolla
- Zanahoria
- Ajo en polvo
- Oregano
- Queso rallado
- Aceite
- Sal
- Pimienta

Prepraración:
Antes de todo, comentar que como novata que soy, tube dos errores muy grandes que luego me di cuenta y para la próxima lo mejoro. A ver si os dáis cuenta de los errores jeje (lo pondré al final de la prepración).
Por una parte partí las berenjenas por la mitad y las vacié.
Puse en una sartén con aceite caliente a dorar la cebolla, una vez dorada añadí la zanahoria y taqutios de berenjena (con lo que antes había vaciado) y fuí haciendolo a fuego lento. Una vez esto, añadí el pollo (cortado a taquitos) y lo fuí mezclando. Lo salpimenté todo y le tiré un poco de ajo en polvo i orégano.
Una vez esto hecho, rellené las berenjenas antes vaciadas con el mejunge de pollo, cebolla, berenjena y zanahoria. Lo cubrí de queso y al horno!
El horno lo puse a unos 180º y 20 minutitos.
Esto es lo que me ha salido. Ahora intentaré poner la foto, que aún no he puesto ninguna nunca. Dadme unos minutitos.

Ya os habéis dado cuenta de los errores? jaja
Primero (y muy grave): tendría que haver puesto la berenjena en el horno antes, para que cuando ya tubiera el relleno hecho, la berenjena estubiera hecha y sólo faltara gratinar. Por eso la berenjena cuando la comimos estava cruda, por lo que sólo comimos lo de dentro jajaja.
Segundo error: La zanahoria tarda mucho más en hacerse que los otros ingredientes por lo que debería hacerla hervido un poco antes, o haverla estado trabajando mucho más rato a parte para que se pochara.
Pero bueno, lo que dicen: de los errores se aprende así que para la próxima vez ya lo sé. :):beso::beso:


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Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

EDITO CON FOTO!

Vuelvo a estar aquí! Lo siento por la ausencia! Pero no he tenido internet!! :cry: Hice el plato. Os lo pongo aquí por si aún sirve.
No te enfades Samo, me ha sido imposible conectarme aunque el plato lo tubiera hecho :(
Pongo aquí la receta:

alberginies.jpg

Berenjenas rellenas de pollo.

Ingredientes:
- Berenjenas
- Pechuga de pollo
- Cebolla
- Zanahoria
- Ajo en polvo
- Oregano
- Queso rallado
- Aceite
- Sal
- Pimienta

Prepraración:
Antes de todo, comentar que como novata que soy, tube dos errores muy grandes que luego me di cuenta y para la próxima lo mejoro. A ver si os dáis cuenta de los errores jeje (lo pondré al final de la prepración).
Por una parte partí las berenjenas por la mitad y las vacié.
Puse en una sartén con aceite caliente a dorar la cebolla, una vez dorada añadí la zanahoria y taqutios de berenjena (con lo que antes había vaciado) y fuí haciendolo a fuego lento. Una vez esto, añadí el pollo (cortado a taquitos) y lo fuí mezclando. Lo salpimenté todo y le tiré un poco de ajo en polvo i orégano.
Una vez esto hecho, rellené las berenjenas antes vaciadas con el mejunge de pollo, cebolla, berenjena y zanahoria. Lo cubrí de queso y al horno!
El horno lo puse a unos 180º y 20 minutitos.
Esto es lo que me ha salido. Ahora intentaré poner la foto, que aún no he puesto ninguna nunca. Dadme unos minutitos.

Ya os habéis dado cuenta de los errores? jaja
Primero (y muy grave): tendría que haver puesto la berenjena en el horno antes, para que cuando ya tubiera el relleno hecho, la berenjena estubiera hecha y sólo faltara gratinar. Por eso la berenjena cuando la comimos estava cruda, por lo que sólo comimos lo de dentro jajaja.
Segundo error: La zanahoria tarda mucho más en hacerse que los otros ingredientes por lo que debería hacerla hervido un poco antes, o haverla estado trabajando mucho más rato a parte para que se pochara.
Pero bueno, lo que dicen: de los errores se aprende así que para la próxima vez ya lo sé. :):beso::beso:


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Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

Bueno, todo corre a mi contra... Primero no tengo internet y quedo mal con el reto :( Ahora he subido al receta y todo y quería poner la foto y no la puedo descargar, la hice con el móvil ya que no tenía la cámara cargada i el ordenador ahora le da por no leer el mòvil...
Esta tarde consigo un apartito para poder descargar las imagenes directamente de la microsd y a ver si ya puedo poner de una vez la foto.

:beso::beso:


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Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

Bueno, todo corre a mi contra... Primero no tengo internet y quedo mal con el reto :( Ahora he subido al receta y todo y quería poner la foto y no la puedo descargar, la hice con el móvil ya que no tenía la cámara cargada i el ordenador ahora le da por no leer el mòvil...
Esta tarde consigo un apartito para poder descargar las imagenes directamente de la microsd y a ver si ya puedo poner de una vez la foto.

:beso::beso:


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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