*** RETO EN COCINA (Semanal) ***

[begojjj 0]

Me parece muy bien...aunque ya sabeís que odio el pimiento y la cebolla,.. pero bueno siempre se lo puede comer mi marido jaja, :wink:

A ver que nos inventamos, besitos bego

[eccmlg 0]

ECCMLG....¿ podrías pasarme la receta del salmón con limón ? tiene muy buena pinta' date=' gracias, besitos bego [/quote']

Jajaja, perdona, se me olvidó ponerlo.

Aquí está (he copiado lo que me puso MariEu, que es una creación suya, que yo solo añadí zanahoria y quité el tomillo):

Salmón al limón

Ingredientes
1 lomo de salmón de 500-600 gr sin piel ni espinas
1 bote de 200 gr de nata (sirve para concinar o para montar)
1/2 cucharadita de pimentón dulce
1/2 cucharadita de tomillo
1 limón (zumo)
1 pelín de sal
2 o 3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación
Quitar la piel a los lomos
Partirlos en cuadrarditos
Rociar con un poquito de sal y el zumo de 1 limón
Revolver bien todos los trocitos y dejar macerar una media hora

Pon a mano y abiertos el resto de ingredientes pues lo siguiente es rápido para que no se queme..

En una sartén poner el aceite a fuego fuerte.
En seguida, verter el salmón con el juguito de la maceración
Remover los trocitos hasta que pierdan el color "asalmonado" y quedan en rosa más clarito
Dejar en fuego fuerte y en seguida, verter la nata y remover un poco para que todo el salmón quede impregnado
Echar el pimentón dulce y el tomillo.

Remover otra vez y bajar el fuego a la mitad
Seguir removiendo un par de minutos y apartar del fuego. No lo pases de tiempo pues la salsita de nata se convertiría en aceite..

[queca 0]

Ya está editado.

[tamyff 0]

Pues voy a poner como ingredientes:

guisantes
huevo
cebolla
tomate
ajo


Que os parece??

por mi genial.pues lo dicho que me voy a la compra.besitos.

[begojjj 0]

Eccmlg, gracias,... es que siempre estaba por preguntarte,... y es que a mi marido le encanta el salmón,..asi tenemos otra recetilla más.

Queca,... gracias por quitar el pimiento jaja

Bueno ya ando meditando que podría hacer, besitos bego :wink:

[angelglaciar 0]

felicidades wapa,ahora a ponerse a pensar y a ir por los ingredientes

[samo 0]

Lo subo, a ver si se anima la gente nueva...

[begojjj 0]

tengo pensado el plato,.. pero no los ingredientes jaja,... a ver si ya hoy me pongo las pilas ,.. es que tengo a mi marido malito y no estoy para experimentos, besitos bego :wink:

[eccmlg 0]

Yo esta semana no puedo, he vendido mi piso y llevo toda la semana metiendo cosas en cajas y sacandolas de allí. Para el domingo, le tengo que dar las llaves al nuevo dueño, pero mi problema viene con todas las cosas que tengo en cajas en casa de mis padres, que las tengo en medio del cuarto de mi hermana....estoy harta de la mudanza

[begojjj 0]

Yo esta semana no puedo' date=' he vendido mi piso y llevo toda la semana metiendo cosas en cajas y sacandolas de allí. Para el domingo, le tengo que dar las llaves al nuevo dueño, pero mi problema viene con todas las cosas que tengo en cajas en casa de mis padres, que las tengo en medio del cuarto de mi hermana....estoy harta de la mudanza [/quote']

Bueno,.. ten paciencia con la mudanza,.. ya sabes que es una pezadéz,.. pero luego una ya se queda más tranquila,...besitos bego :wink: