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*** RETO EN COCINA (Semanal) ***

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Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

Lo que me gustaría saber,.. es el tiempo que invierte esta mujer en la cocina.. jaja,.. yo ya pienso que de verdad tiene gente que le ayude jejeje,...

Maria,.. debe estar super liada,...espero que su hijo esté mejor,.. besitos bego :beso::beso::beso:


jaajajaja si fuera solo en la cocina. :evil: ...la cocina los 4 fuegos encendidos , el horno , la lavadora, la cama hoy ni la hice , la compra (que voy todos los dias a comprar)y un largo etc............ :dientes:
y te juro por snoppy que no tengo ninguna ayuda...bueno miento... :nodigona: no viste los ayudantes que tengo?mira....

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=279626
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Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

jajaja...si...si ya los ví jajaaj,.. no me hables de la casa,.. que con mi hija aqui y luego mi suegra,...que ha estado aqui comiendo y todo,.. pués yo asi no limpio,.. no puedo,.. barrer y poco más,... quería fregar el suelo,.. pero imposible y mañana me viene de nuevo,..asi que otro día sin fregar suelos,...

Desde luego tiene mérito para tanta gente,... ya me contarás que tal el budín, besitos bego :beso::beso:


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Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

TARTAR DE SALMON Y AGUACATE CON CORONA DE RUCULA
Y TRONO DE QUESO AL PIMENTON


2eas3ye.jpgeaijc0.jpgzna738.jpg2rh2xyc.jpg2eogzer.jpgIngredientes:
Salmon, jugo de limon, aceite de oliva, sal, pimienta, cebolleta, alcaparras, pepinillos, aguacate, queso fresco de cabra, o de untar, pimenton, ajo en polvo, rúcula y pimientos del piquillo de bote.

Para el salmón marinado:
Salmón fresco,jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta
Marinar el salmón con los ingredientes durante una hora más o menos, Tiene que estar cortado a cuadritos
Cuando esté, mezclar con cebolleta picada finita, alcaparras y pepinillos también picaditos y meter en un molde
bien prensadito.
Para la capa de aguacate, partir un aguacate en cuadritos y rociarlo con jugo de limón para que no se oxide, meter encima del salmón también prensadito.
Para el trono de queso, he usado queso fresco de cabra, lo he aplastado bien con un tenedor y le he puesto pimentón y ajo en polvo, mezclar muy bien, y poner encima del aguacate, prensado.
Después se le da la vuelta al molde en un plato y se le pone la salsita y la rúcula
La salsa está hecha con pimientos del piquillo triturados, y después se corona con la rúcula.
Me hubiera ido bien un aro de esos pequeño, pero no tengo, al final lo he metido en un tupper que tenia por ahi, pero no ha quedado tan mal, jaja


:beso::beso::beso:


OTRA QUE LE HA TOCADO UN VIAJE A LA CONCHINCHINA PA UN PAR DE MESES SIN VUELTA EH?JAAJAJAJ A VER SI LAS CHEFS ESTAS ME DEJAN GANAR AJAJAJ QUE ESTA MAS DIFICIL QUE ...QUE ME TOQUE LA PRIMITIVA
AHORA EN SERIO... :plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::beso::beso:
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Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

:D jaja Ronsiyaaa que si mi niña,.. pero en esta casa me tienen estresada jajaja...anda que ya se te etá pegando lo de los nombrecitos ¡eh! yo el tartar como que no me gusta mucho,.. pero la presentación es estupenda,..sobre todo con la cama de queso jaajja,.. besitos bego :plas::plas::plas::guapa::guapa:


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Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

:D jaja Ronsiyaaa que si mi niña' date='.. pero en esta casa me tienen estresada jajaja...anda que ya se te etá pegando lo de los nombrecitos ¡eh! yo el tartar como que no me gusta mucho,.. pero la presentación es estupenda,..sobre todo con la cama de queso jaajja,.. besitos bego :plas::plas::plas::guapa::guapa:[/quote']

Jaja,,,gracias bego, ha sido muy divertido lo del nombre, se me esta pegando de maria.... :beso::beso:

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Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

Rosinya, como piensas que va a pasar desapercibido¡¡¡¡¡ está que sale de la pantalla, espectacular .... y lo del nombre , me rio un montón, yo creo que competimos mas por el nombre que vamos a poner que por el plato en sí :lol::lol::lol: ahora en serio esta sí que me lo apunto , está a mi alcanze de poder hacer y quedar como una reina . un besazo rosinya, ah' una idea para emplatar cuando no tienes aro, es con un bote de tomate de lata (el grande) abrirlo por los dos lados , con cuidado de no cortarte . un besazo. yo sigo maquinando, pero mis peques no me dejan hacer na de na.


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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