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*** RETO EN COCINA (Semanal) ***

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Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

:porfavor::porfavor::porfavor: Bueno bueno... ha llegado la hora :frito::frito: . aunque digais que lo tengo facil porque no hay muchos participantes....., la verdad es que cualquiera de vosotras podia haber sido la ganadora porque hay muchiiiiiisimo nivel y me encantan TODOS los emplatados y todas las distintas combinaciones...

Parece mentira como con los mismos ingredientes cada uno le da su toque personal y han salido platos tan diferentes pero cual mejor que el otro.....

los participantes de esta semana eran: (Menudos nombrecitos los platos... nada que envidiar a las cartas de Ferran Adria!!jajaja)

1-CAPISI: ALBONDIGAS DE CARNE EMPANADAS CON SESAMO SOBRE CAMA DE CRUJIENTE DE BONIATO Y CREMA DE ESPARRAGOS VERDES A LA MIEL

2-CAPISI:DELICIAS DE CARNE A LA MIEL Y SESAMO CON ESPARRAGOS ALIÑADOS

3-CAPISI:CREMA DE BONIATO Y ESPARRAGOS CON CRUJIENTE DE BACON A LA MIEL

4-TUXA:CESTITA DE ÑOQUIS DE BONIATO CON ESPARRAGOS Y ENTRECOT FLAMBEADO AL WHISKY Y SALSA DE MIEL CON SEMILLAS DE AMAPOLA

5-LIONTINE: LASAÑA DE CARNE Y ESPARRAGOS CON BASTONES DE PATATA Y ALI-OLI DE MIEL

6-ROSINYA:MIL HOJAS DE ROSBIF Y BONIATO CON SALSA FLOWER POWER.

Ahora si... que tendreis ganas de saber ya la ganadora de esta semana.. pues bien es.....

[1-CAPISI: ALBONDIGAS DE CARNE EMPANADAS CON SESAMO SOBRE CAMA DE CRUJIENTE DE BONIATO Y CREMA DE ESPARRAGOS VERDES A LA MIEL/color]

por ser un plato sencillo pero a la vez elegante en la presentación, Me encanta la foto con el plato alargado y todo puesto asi en linea (me ha recordado a las comidas japonesas), ademas de tu rapidez en preparar el plato y tu constancia en seguir probando nuevas y variadas recetas.. y porque se te habian acabado los boniatos, no?? jajja
Asi que FELICIDADES CAROL por ese peazo plato!!!!
:plas::plas::plas::plas::beso:



Tuxa: Tu cestita de noquis me encanta tambien por lo original . Nunca he probado ñoquis de boniato, tiene que saber de muerte!!
:beso:

Liontine:me has dejado d epiedra con ese all-i-oli de miel. Y una que cree haverlo visto todo!!!, lo tengo que probar algun dia porque le debe dar un gusto dulzon bien rico..
:beso:

Rosinya:Ese mil hojas.. mhmhm que presntacion que buena pinta!! no sabia que ya podias comprar rosbif asi listo para comer delgadito..., la salsa flower power, genial! seguro que con ensaladas, incluso pescado..combinara de muerte mhmmh
:beso:

Bueno chicas, muchas gracias a todas por participar, hace ilusion ver como montais un plato de los ingredientes que una escoge..
:beso:


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Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

:
no puedo escribirrr tengo los ojos nublaos de lagrimasssss despues de los nervios de esta semana he obtenido mi recompensa...muchas gracias de verdad chucheria :cry::cry: ahora mismo pongo los ingredientes ...

yo como lion.... :fiesta::fiesta: vengaaaaaaaaaaaaaaaaaa
carooooooooooooooooooooo FELICIDADES!!!
1cf2f8612aefdba157088ead6d1921ado.jpg VENGAAAAAAAAAAAAA PONGO... AL Q TE VA DAR CAÑA D LOMO!! :lol::lol::lol::beso:
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Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

Albondigas de carne empanadas con sesamo sobre cama de crujiente de boniato y crema de esparragos verdes a la miel

P1010048.JPG

Dejo aqui el plato ganador!!! :plas::plas::plas: Ahora todo son alegrias pero ya veras de aqui una semana cuando tengas que escoger un plato!! jajja.. esque lo pasa una mal.... :frito::lol:

DISFRUTALO!!! :beso:

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Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

estoy muyyyyyyyyyyyyyy felizzzz muchisimas gracias a todas , esta semana me voy a aburrir ?o no?ajajajaja gracias a el reto estamos probando nuevos sabores (como el sesamo que pa empanar en vez del pan esta buenisimo , crujiente) y comidas diferentes .como mi maridin es muy delicatesen pa comer los ingredientes van a ser falilitos asi podre hacerle vuestros platos del reto alla voy

INGREDIENTES (SEMANA DEL 1 AL 7 DE DICIEMBRE)
POLLO
BACON
PATATAS
FRUTOS SECOS
SALSA(BECHAMEL,DE TOMATE...)


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Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

:
no puedo escribirrr tengo los ojos nublaos de lagrimasssss despues de los nervios de esta semana he obtenido mi recompensa...muchas gracias de verdad chucheria :cry::cry: ahora mismo pongo los ingredientes ...

yo como lion.... :fiesta::fiesta: vengaaaaaaaaaaaaaaaaaa
carooooooooooooooooooooo FELICIDADES!!!
200340393-001.jpg VENGAAAAAAAAAAAAA PONGO... AL Q TE VA DAR CAÑA D LOMO!! :lol::lol::lol::beso:
a093.gifa093.gifa093.gif
Que le va a dar quééééé´????? yo también quieroOOOOOOOOOOOO!!!!!!! :meapunto::meapunto::meapunto:

Felicidades capisi!!!!!! :beso::beso:
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Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

POLLO
BACON
PATATAS
FRUTOS SECOS
SALSA(BECHAMEL,DE TOMATE...)

grrrrrrrrrrrrrrrrrrraciasssssssssssssss caroooooooooooo
algo s hará-- :beso::meapunto:

ahhhhhhhhhh..
llamamos todas a anita...........
venga..
""ANAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA...VENNNNNNNNNN""


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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