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*** RETO EN COCINA (Semanal) ***

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Ahhhh!!! SAMO, te contesto por aqui..

Nací en Guadix, pasé mi infancia en Barcelona y cuando me casé me vine a vivir a Menorca.
Me encanta la isla, pero mis raices afloran cuando oigo la palabra GRANADA...

SOY DE GRANÁ.... CASI NÁ :dientes::dientes::dientes:


Qué bien... otra granaína por el foro. Yo también soy de Granada, más exactamente de Motril, que seguro que lo conocerás.
Me alegro de conocerte.
Voy a ponerme las pilas con los ingredientes (que me parecen estupendos) y a inventar algo.

Enhorabuena...


:beso::beso:
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Samo, estoy muy contenta de haberos conocido a todas, y super feliz de estar en este foro :plas::plas::plas::plas::plas::plas:

Bego, chica... si no te gusta la cebolla...... pues la apartas en un ladito del plato :lol::lol::lol::lol: que seguro que a tus hijos les animas a comer de todo!!!!!!
y venga animo!!! que las neuronas se regeneran poniendales un reto...

Espero tener muy dificil de elegir el plato de esta semana por que hayan muchos.... y si es así, espero que me ayudeis a elegir el mejor....

:beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:


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Bego, chica... si no te gusta la cebolla...... pues la apartas en un ladito del plato :lol::lol::lol::lol: que seguro que a tus hijos les animas a comer de todo!!!!!!
y venga animo!!! que las neuronas se regeneran poniendales un reto...



:beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:


Eso haré jajaja,.. por eso que no sea,... :up: ...ays mis neuronas tienen muchas cosas que hacer esta semana jaja,... pero buscaremos un hueco,.. besitos bego :wink: :beso::beso:
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Samo, estoy muy contenta de haberos conocido a todas, y super feliz de estar en este foro :plas::plas::plas::plas::plas::plas:

Bego, chica... si no te gusta la cebolla...... pues la apartas en un ladito del plato :lol::lol::lol::lol: que seguro que a tus hijos les animas a comer de todo!!!!!!
y venga animo!!! que las neuronas se regeneran poniendales un reto...

Espero tener muy dificil de elegir el plato de esta semana por que hayan muchos.... y si es así, espero que me ayudeis a elegir el mejor....

:beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:


Yo también me alegro mucho de haberte conocido y de que estés en este foro, con tus fantásticas recetas. Estoy deseando ver tu siguiente aportación, que seguro que nos volverá a dejar a todas :o:o
Un besito guapa...

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qué bien que hayáis vuelto tod@s con este maravilloso post. :plas::plas::plas:
me encanta todo lo que se os ocurre, tenéis una imaginación maravillosa.
a ver si pasa este mesecillo y vuelvo con las pilas y me uno, okis?? 8)8) que ahora con todo el lío que se me viene encima no tengo tiempo de ná :lol::lol:
Un besito!!
:beso::beso::beso::beso:


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Aqui os dejo lo que vamos a comer hoy...

Cuando terminemos os pongo la recetilla :):)cebollitas_confitadas_008_menorcana.jpgcebollitas_confitadas_010_menorcana.jpg

En el plato hay Cordero, patata tomate nata y chalotas (o lo que es lo mismo cebolla)


(Edito) Pues ya hemos comido y he hecho la siestecilla...

Os explico el plato aunque está muy clarito, no?

La carne es un trozo de pierna de cordero asado, que tenía en el congelador de hace unas semanas, la he cortado a rodajitas y la he calentado en la plancha.
Las chalotas (cebollitas francesas) las tenía confitadas en la nevera, la receta está aqui:
http://www.recetas.net/receta.asp?ID=1490FF
Los tomates cherry los he confitado como los hace Alegna:
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 300-0.html
Las patatas las he asado en el microhondas: cada patata envuelta en un trozo de papel de cocina, mojarlas bajo el grifo envueltas, y ponerlas en el micro a potencia máxima 8 minutos (2 patatas)
En la salsita que queda de las cebollas confitadas he puesto 100 gr. de nata líquida y lo he puesto al fuego justo para calentar.
Y ya veis como he montado el plato, he tardado en hacerlo 15 minutos y el resultado ha sido este.

A ver si de esta forma esto se anima... igual es que yo soy un poco impaciente :lol::lol::lol: hasta he abierto un nuevo tema: "No me lo puedo creer!!!..."


:beso::beso::beso:


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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