PASTAS ELISA

[samira 0]

La procedencia de estas pastitas es Alemania, son típicas de allí. Hacía tiempo que no las preparaba y siempre que lo hago desaparecen como por arte de magia………

(Os pongo la receta tal cual, pero yo he hecho con la mitad de los ingredientes y un poco mas pequeñitas de diámetro) .

Ingredientes:

4 huevos, 180 g de azúcar glas, una pizca de clavo molido, una cucharada de canela molida, la ralladura de la piel de un limón, 175 g de avellanas molidas, 175 g de almendra molida, 85 g de naranja confitada, obleas(de las que utilizamos para el turrón) y una pizca de sal.


Para la glasa: 200 g de azúcar glass, una cucharada de cacao en polvo, 5 cucharadas de agua caliente.


Ponemos huevos y azúcar en el vaso y programamos 2 m., 37º , velocidad 3 . Luego añadir los demás ingredientes y programar pero sin temperatura 4 minutos a velocidad 3.

A continuación, vamos cortando las obleas ,mas o menos de unos 7 cm de diámetro, depositándolas en la placa del horno en la que habremos puesto papel de hornear. Sobre las obleas colocamos cucharaditas de la mezcla sin cubrirlas todas porque al cocer se expanden un poquito, mas o menos hasta medio cm del borde. Horneamos a 200º hasta que están doraditas, no mucho para que no queden secas….mas o menos unos 10 -12 minutos

Preparamos la glasa mientras , y una vez listas las pastas las barnizamos dejando que sequen bien antes de guardarlas .

Ya sólo nos queda degustarlas y darles un homenaje como se merecen

[SandeeA 0]

Re: PASTAS ELISA

qué buena pinta

[Polvorea 0]

Re: PASTAS ELISA

Tienen pinta de estar riquísimas!!

[carfersua 0]

Re: PASTAS ELISA

Sami, que ricas, apetece meter la mano en el ordenador, cojerlas todas y comertelas .
Como ya tengo la receta, me pondre en breve con ella, que de vez en cuando no hace daño, ya sabes
Un beso y sé mala

[mome 0]

Re: PASTAS ELISA




que buenas


gracias

[pfm 11]

Re: PASTAS ELISA

que pinta mas buena
yo quiero

[supilu 0]

Re: PASTAS ELISA

porque no pones de vez en cuando algo que no apetezca comerse hasta la pantalla del ordenador, me voy a caer por los dos lados de la cama cualquier dia de estos

[Missis 10.703]

Re: PASTAS ELISA

que pintaaaaaaaaaaaaa

Que ya me estais tentando tanto...con las galletas yo creo que es de las cosas dulces que mas me atraen...hacer galletas....

Ya está copiada e impresa...en ell grupo de pendientes pero te aseguro que no tardaré nada .... en hacerlas

[samira 0]

Re: PASTAS ELISA

Gracias chicas, si las probáis ya me contaréis............

Han volado literalmente , me salieron cerca de 40 y quedan 7 ....................no tenemos remedio

[lalas 128]

Re: PASTAS ELISA

Samira que ricas ... no sabia que tenias la th ..
muchos ..