Jump to content

Tzatziki, salsiki o como leches se llame

Puntuar este tema:


Recommended Posts


Re: Tzatziki, salsiki o como leches se llame

Yo tengo guardadas algunas recetas de salsas de yogur, pero no tengo idea de que se llamen así...


SALSAS DE YOGUR
________________________________________
A las hierbas
1 yogur desnatado natural
Orégano - Tomillo - Perejil picado - 1 diente de ajo picado muy fino
Un poco de zumo de limón

Se bate el yogur y se mezcla muy bien con el resto de los ingredientes

A la pimienta
1 yogur desnatado natural
1 diente de ajo
Sal
Pimienta negra
Machacamos el diente de ajo con el mortero, y le añadimos el yogur, salpimentamos y batimos bien.


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: Tzatziki, salsiki o como leches se llame

Bueno, yo no se cual sera la receta que pusieron en su dia, pero te puedo dar la receta original, que me dio mi amiga Judy, que es Macedonia, pero bueno, comen mucha comida griega. Se llama Tzatziki, y la receta original lleva:

1 diente de ajo rallado, 2 yogures griegos (realmente lleva yogur agrio, pero aqui no se encuentra), un pepino rallado, pimienta negra y 2CD de aceite de oliva y sal. Todo mezclado y sobre pan tostado, como sopa fria de verano, o para acompañamiento de vegetales. Ahora si puedes tuneala un poquillo para que te salga mejor de puntos.
:beso:


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: Tzatziki, salsiki o como leches se llame

Creo que hace tiempo puso la receta JosefinaGonzález y comentó que el yogur Griego de Danone no era suficientemente espeso (que el de Grecia lo vendían a granel) y que había que ponerlo en un colador para que se perdiese suero. Voy a ver si encuentro el post.

Aquí está:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-posts59054-20.html&postdays=0&postorder=asc&highlight=tzatziki

He encontrado el paso a paso que puso para hacer Tzaziki:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postp679489.html


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: Tzatziki, salsiki o como leches se llame

Te pongo la receta que viene en un librito de recetas que me dieron en la reunion de WW
La salsa va como acompañamiento a un bocadillo de pavo asi que las medidas que pone son para el bocadillo, pero tu puedes aumentarlas en relacion a lo que vayas a comer.

Mezclar tres ct de yoqur desnatado con 1 pepinillo picado, unas gotas de vinagre, sal y pimienta. Todo esto 0 puntos


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
×
×
  • Create New...