quiero aprender a hacer tartas fondant

[cher 0]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

que linda mepu de veras

[mepú 0]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

Gracias chicas, la verdad es que estoy muy contenta, a la niña le encantó, pero me queda tanto por aprender.... poco a poco, veo que es cuestion de práctica.

[mepú 0]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

Nota informativa, en Murcia y en otras ciudades españolas están abriendo unos supermercados de esos enormes llamados overseas que tiene muchas cosas de decoración de tartas, fondant, azucar glass por kilos, colorantes, esencias,...... como en Murcia no hay manera de encontrar nada de eso yo flipé y llené el carro, si alguna le interesa poner overseas en google y os salen las ciudades donde estan y dirección.

[cher 0]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

yo quiero uno de esos overseas

gracias mepu

[Invitado]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

Yo también quiero decir que la tarta de Mepu era preciosa y además estaba buenísima porque por casualidad
pude probarla.
Voy camino de mi primera tarta fondant, aunque me está costando un poco empezar.
Ya os contaré la experiencia.

[mila1969 0]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

bueno adela, se lo dije a mepu yo sigo con ganas de ir a murcia..cuando querais....

[Carolinaccs 1]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

Os he leido pagina a pagina... Y he ido cogiendo los tips.. Aun sigo viendo muy dificil esto del fondant.. pero viendo vuestras obras de arte me animan a empezar...

Aun tengo algunas dudas...

Os queria felicitar por esas manos y esa imaginacion.

Sois unas artistas!.. Yo alucino con estas tartas

[Carolinaccs 1]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

Megasilvita no daras algun curso por Zaragoza?... estoy interesada en hacerlo.

Acabo de ver tu BLOG.. Que pasada... me he quedado muertaaaaaaaaaaa.. que manos.

Yo no aspiro a que me queden como a ti, pero si tener algunos conceptos y algunos tips para comenzar.

Un saludo!

[Latira 0]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

Hola a todas
Bueno, escribo para pediros ayuda, a ver si me podéis echar un cable... Es mi segundo intento para hacer la masa fondant y soy una "negá". No soy capaz de que deje de pegarse a todos los sitios... La primera vez eché muchísima más azúcar glasé´(250 de nubes, 600 de azúcar) para intentar que se dejara de pegar, pero imposible... La segunda vez he respetado las medidas, pero tampoco consigo que deje de pegarse. Solo en el momento que me echo la mantequilla en las manos y hay harina en la mesa deja de pegar, pero en cuanto se absorbe vuelve a pegarse en todos los sitios ¿hay que embadurnarse de mantequilla todo el rato? ¿hay que amasar varias horas?...
Tengo dos masas envueltas en film en la nevera y no me van a valer para nada porque si intento trabajar con ellas se terminan pegando a los dedos...
A ver si alguien me puede ayudar y no tengo que tirar la toalla con el fondant ¡qué toooooorpe soy!
Por cierto, felicidades por vuestras estupendas tartas ¡para mí ya es un mérito que hagáis la masa, así que imaginaros cuando veo esas pedazo de tartas!

[moskita 1]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

A ver que te dicen las expertas, peor yo le voy echando maicena a la mesa y así no se pega