quiero aprender a hacer tartas fondant

[yolanjo 0]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

Hola,
Perdón por la intromisión, soy nueva.
He leido desde el principio del tema, hasta la página 33 y he hecho todo como decis, pero algo me ha fallado y hoy que era el gran día de sacar mi bola de fondant de nubes y amasarla, estoy con ello, pero la masa se rompe a trozos, no se estira, no está grumosa, pero se agrieta.
Tiene solución? La doy más calor, ya no sé que hacer, estoy desesperada y encima era una sorpresa para mi madre.
Bueno muchas gracias de antemano y muchas felicidades por todas vuestras obras de arte.
Un beso

[mepú 0]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

yolanjo, por lo que dices tiene pinta de tener demasiada azucar, pero yo de ti intentaba meter al microndas unos segundos, 5 o 10 no mas y ponte margarina en las manos a ver si asi consigues algo, cuando domines la bola pon maicena o azucar glas en la superficie donde la vayas a extender. Suerte.

[cher 0]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

carataborda es genial me ha encantado esa tarta y los
animales estan preciosos.
yolanjo bienvenida y siento mucho que tu primera experiencia con
el fondan haya sido un desastre y sobre todo porque el regalo era
para tu madre (FELICIDADES A TODAS LAS MADRES), no te desanimes y mepu
te lo ha explicado muy bien.

[MANDI 0]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

aqui les dejo mi ultima tarta.


el corte

[moskita 1]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

Me parecen preciosas vuestras tartas, tienen mucha dedicación, madre mía. Ahora me da verguenza poner la mía, en fin, esta es la tarta viñarock, es un concierto de música punky que le gusta a mi marido, este año el cartel tenía este diablillo. Quería hacerlo con la base de fondant negro y el diablo de fondant rojo, pero al no llegar el pedido de club cocina lo hice de fondant blanco y el diablo con los lápices esos de escribir de vahiné. Eran dos bizcochos, uno un mayocake de chocolate, otro encima de yogurt y relleno de nata montada.No me dejaron hacerle fotos al corte

[yolanjo 0]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

Hola,
gracias mepúr y cher por vuestros consejos. Al final fue lo que hice, pero se agrietaba entera y por ejemplo bolas no me dejaba hacer, pues se rompían, a lo justo podía estirar un poco con el rodillo, y a base de dar calor se iba hablandando el fondant de nubes, pero luego enseguida se volvía a poner duro. Pero bueno me consuelo diciendo que es la primera y que la siguiente saldrá mejor, eso espero. Y la verdad que lo más gratificante fue escuchar a mi madre decir que si la había comprado en una pastelería que no la había hecho yo, claro tampoco llevaba las gafas puestas, jajja.
Os dejo unas fotos, ya sé que no tiene ni comparación a las obras de arte que haceis vosotras, muchas felicidades porque sois unas artistas.
Un beso muy fuerte y gracias por todo.

[moskita 1]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

Oye, que te ha quedado preciosa, ya verás como ahora no podrás parar de hacer tartas

[silviamil 11]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

Te ha quedado muy chula!

Los lazos los has hecho también con fondant de nubes?

[Invitado]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

aqui les dejo mi ultima tarta.


el corte

que guapaaaaaaaaaaaa,me encanta para mi sobrinaaaa,encima es que tambien cumple dos añitos.y el bizcocho que jugosito se ve.de que es?
me dices como lo has echo? de donde sacaste la plantilla ect ect

[cher 0]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

mandi esta fenomenal esa tarta porfa cuenta con que plantillas
lo has hecho.
yolanjo me alegro muchisimo de que siguieras adelante la tarta
te ha quedado preciosa .
moskita ninguna tarta desmerece y todas y cada una de ellas en
su estilo tiene el cariño que cada una ponemos en ellas , ese
diablo esta genial.