quiero aprender a hacer tartas fondant

[Florecita08 1]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant



Muchas gracia eres un cielo, ya lo he encontrado esta en la pagina 7, estoy tomando nota para comprar los ingredientes ahora, lo que no tengo ni idea es de la decoracion, ¿esta en algun blog?

Florecita

[mila1969 0]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

Florecita perdona chiquina que yo no te vi..ando liada con un monton de tartas para este finde...en las paginas donde colgue el pas a paso se ponen los ingredientes, pero si quieres en mi blog lo tengo mas a mano en los Tutoriales, de echo tengo uno ahora mismo de la pasta laminada que es la "pofesional2 para las que no querais la masa denubes...en cualquier caso
http://cookemila.blogolosas.com
http://blogolosas.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=500&blogId=4

http://blogolosas.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=83&blogId=4
http://i28.tinypic.com/2upwuiq_th.jpg

[maria-de-la-o 0]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

bueno... ya hice el fondant de nubes, y decir q no me ha dado ninguna complicación, ¡con el miedo q le tenia¡
ahora el momento de cubrir la tarta seguro q la fastidio¡¡
se intentara y a ver q me sale.
florecita, como t ha ido?

[Nievesdc 0]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

puse las fotos de mi 2º tarta para el cumple de mi cuñada pero me equivoque de sitio y lo puse aqui.
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=38&t=160971&st=0&sk=t&sd=a&start=1480

[Nievesdc 0]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

venga maria de la o veras que te queda genial!!!!
ya nos la enseñeras

Haber pregunta para las expertas, que tal el fondant de mazapan? quedan duras las figuritas? moldea bien?

[maria-de-la-o 0]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

BUENO, CREO Q PARA SER LA PRIMERA NO ME SALIO DEL TODO MAL.
LOGICAMENTE TENGO MUCHOOOOO Q APRENDER PERO CASI Q LE HE PERDIDO EL MIEDO.
ME HA ENCANTADO LA EXPERIENCIA, ME RECORDABA A MI NIÑEZ JUGANDO CON LA PLASTILINA
BUENO, NO ME ENROLLO MAS Y OS PONGO UNAS FOTITOS ....

Y OTRA MAS...

AHORA FALTA CATARLA, YA OS CONTARE SI ESTA RICA.

[Nievesdc 0]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

Muy bien maria!! ves? es todo ponerse, las rosas te quedaron chulas chulas ya nos contaras como estaba de rica!!!

[Nievesdc 0]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

aqui os pongo la segunda, del cumple de mi cuñada


y el corte

[maria-de-la-o 0]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

gracias nieves, la verdad es q el sabor del bizcocho mu rico, pero un pelin seco, me daba miedo echar mucho almibar y al final me quede corta.
de todo se aprende, el fondant se lo comieron, ¡guay¡ y a seguir practicando para la navidad.
una preguntita, me podrias dar la receta de tu bizcocho, porq tiene una pinta a chocolate q alimenta.
besitos

[Nievesdc 0]

Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

Yo la copie de blog de megasilvita te pongo el enlace
http://www.mundorecetas.com/enlace.php?sitio=http://megasilvita.blogolosas.com/

TARTA BOMBON

Ingredientes:
- 150 gr de margarina.
- 150 gr de azúcar.
- 4 yemas.
- 100 gr de dulce de leche
- 4 barritas de chocolate, o lo que es lo mismo 100 gr de chocolate fondant.
- 6 cucharadas de leche, oporto o marlasa.
- 200 gr de harina
- 1/2 sobre de levadura Royal
- 4 claras.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Preparación:
1. Preparararlos siguientes ingredientes: La margarina a punto de pomada, el chocolate derretido, las claras a punto de nieve y la harina pesada y mezclada con la levadura(tamizarla es lo suyo)
2. Batir bien la margarina y el azúcar.
3. Agregar las yemas una a una.
4. Incorporar el dulce de leche y el chocolate derretido.
5. Ahora el vino o la leche, alternandolo con la harina.
6. Agregar las claras a punto de nieve, con mucho cuidadito, para que no bajen, con movimientos envolventes.
7. Preparar el molde y llenar las 3/4 partes, horneandolo en el horno precalentado a 180º durante 45 minutos, aunque el tiempo dependera del tipo de molde, horno, así que os aconsejo que lo vallais observando a partir de la media hora.
8. Dejar enfriar y desmoldar sobre una rejilla.