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quiero aprender a hacer tartas fondant

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Ariadna07

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Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

keftan yo tambien te diria que si quieres saber mas cosas del MSC te pases por el blog de Morgana tartas con magia...te daras cuenta (en blogolosas.com) que el bizcocho de madeira que es el que mas se utiliza por su densidas, que aguanta lo que le pongas encima y se puede tornear superfacil en frio, admite tantos sabores que no me extrañaria que morgana cualquier dia lo haga de fabada :dientes::dientes: por cierto ya sabes que estamos para todo y si tienes dudas en cualquiera de nuestros blog (en el mio tambien si..) hay de todo y tutoriales por si necesitas algo, dudas (en privis tambien guapa


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Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

no hay jarabe de glucosa y glucosa en polvo.Con la segunda y un almibar puedes hacer un sustituto del jarabe de glucosa, pero el fondant y todo eso he acabado haciendolo con el jarabe o con la miel karo porque no me fio de hacer un jarabe de glucosa y que sea el exacto.En cuanto a la goma tragacanto viene a ser lo mismo que el gumtex (nombre comercial de Wilton) y el cmc que es un conservante endurecedor...son diferentes materias que te sirven para lo mismo cher.


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Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

Este es el primer cumpleaños de mi sobrino y coindide con el de mi padre asi que les he hecho esta tarta para los dos, copieteada del blog de megasilvita (como me tarda tu curso.......).

Cada dia le voy perdiendo el miedo al fondant, pero aún me queda mucho por aprender, esta tarta a mi me encantó, espero que a vosotros también.

DSC02897.JPGDSC02901.JPG:beso::beso:


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Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

java está preciosa, felicidades. Yo pondre la del cumple de mi hija en breve , la tengo acabada pero me faltan pequeños detallitos, el cumple es mañana, espero que dure porque es de pisos y parece que se hunden , ya veremos...


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Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

Mi tarta de Pedro y el dragon Eliot, se que tiene muchos fallos pero yo estoy muy contenta, no me veia capaz de hacer esto y al final..... parece que practicando si que salen cositas. La mas alucinada, mi hija que cumplia 4 añitos y le encanta esta pelicula.

P4180001.JPG


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Re: quiero aprender a hacer tartas fondant

P4180002.JPG

Mi autocritica, lo mejor, el dragon, lo peor el niño sin lugar a dudas y los pisos que se me torcieron y parece que se iban a hundir, al final aguantaron pero ya casi me tiro la noche sin dormir apuntalando para que no se desmoronaran, una odisea.


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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