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duda harina centeno

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:duda: en el lidl solo queda la premezcla d harina integral+ h de centeno, supongo q el centeno al no ser integral no seria apto, alguna utiliza este preparado?? a ver como narices hago yo el pan q en pueblo pregunto por el gluten y m miran como si fuera un bicho raro :bate:
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Re: duda harina centeno

ESA PREGUNTA TAMBIÉN ME LA HAGO YO, DE TODAS FORMAS EN EL LIBRO DICE QUE CUANDO COMPRES EL PAN PARA SABER SI ES INTEGRAL QUE COJAS EL MÁS OSCURO Y TODOS O LA MAYORÍA DELOS DE HARINA DE LIDL SALEN MÁS OSCUROS QUE LOS DE LAS PANADERÍAS, TOTAL QUE YO LO ESTOY DESAYUNANDO PERO NO SÉ SI SERÁ MUY ORTODOXO, A VER QUE NOS DICEN LAS EXPERTAS


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Re: duda harina centeno

Mcor...¿cuál es? el del paquete morado??? Si es ese sí es apto. Si no es pues hay varias opciones:
añádele un poco más de agua y una tacita de salvado, y si no..puedes hacer tú el pan, no es necesario el gluten, queda mejor con él, pero si no tienes no pasa nada.
:beso:


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Re: duda harina centeno

Creo que le que dice es el del paquete rojo-granatoso, el que me hizo mi amiga y no me comí :(, la diferencia con el morado es que la harina de centeno no es integral y en el morado sí (y esta información no aporta nada, lo sé, pero para una vez que tengo algo que decir... :))


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Re: duda harina centeno

Pitu ahora no recuerdo el color, pero habia en el lidl antes habia 2:
-uno con h integral q llevaba una poquita h d malta, ese si lo usaba yo
-lleva h integral +14 % d harina de centeno, este es elq dudo q al no ser h d centeno integral creo q no es correcto :duda:
Si no queda mas remedio lo hare yo a ver si no sale muy duro q no quiero quedarme sin dientes :lol:


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Re: duda harina centeno

De todas formas, chicasssssss, creo que las están retirando, porque por aquí ya no las traen.
Pero me dice Cris, que hoy tiene muchas cosas que decir, que las están sustituyendo. (y creo que Yeli también dijo algo de eso)
Así que pienso que las traerán en breve.


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Re: duda harina centeno

Si, las han vuelto a traer pero con otra cara y marca. Aunque el dibujo de la pani que pone el paquete es idéntico al anterior, por lo que debe ser la misma fábrica. Pero sólo traen el que tiene harina integral + harina de centeno, el de antes que tenía la de centeno intregral no lo he visto.


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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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