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Gallletas y fougasses para ...regalar

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Missis

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:D:D:D:D:D

Hoy me he pegado una currado de cocinar :nodigona: he estado toda la mañana.... :)

Mi hijo se va mañana a fiestas de San Juan y que menos que llevar un surtido de galletitas 8)

El pan ....me apetecia y parte se la he dado a unos amigos :dientes:P6240690_(Large).JPGP6240692_(Large).JPG

Y el pan :):):):)

Queria poner la receta con explicacion y todo y me he ido al youtube y he bucado ...y tachannnnnnn he encontrado uno igualito...vamos que esta sacado del libro

Algo que decir del video ...no hace falta espolvorear con tanta harina...y la primera parte cuando amasa dandole la vuelta y aunque sea tipo muy pastoso...a medida que vas trabajandola más se va separando de las manos y de la mesa .. osea ...que paciencia.
La harina que pone al final...es harina de maiz...que se emplea para darle el aspecto rustico.

http://es.youtube.com/watch?v=aghlBFfC5cg


P6240693_(Large).JPGP6240695_(Large).JPG

Las galletas son las que mejor salen con la maquinita :dientes:

240 grs. harina
120 grs. azúcar glas
50 grs. almendra en polvo
125 grs. mantequilla (cortadita a dados)
1 huevo

Las otras ...ya sabeis las galletas negro y blanco :coqueta::beso::beso::beso::beso:
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Ains, siesque mi chica vale un valer!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tu como yo, que no sabes ir a los sitios sin nada (y menos mandar a tu hijo sin ná).
Ahora mismo me cambiaba yo por los que van a recibir semejantes delicatessen.

:plas::plas::plas::plas::plas:


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Ains, siesque mi chica vale un valer!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tu como yo, que no sabes ir a los sitios sin nada (y menos mandar a tu hijo sin ná).
Ahora mismo me cambiaba yo por los que van a recibir semejantes delicatessen.

:plas::plas::plas::plas::plas:


:):):):) gracias guapa...es que ademas ...de las de chocolate como les gusta tanto a mis hijos.... :duda: he pensado pues hago doble...masa...para que se queden en casa algunas para mi hija y demas :lol::lol: (me incluyo)

Asi que todos contentos :):)

A las fougasses...la verdad es que les he cogido cariño :lol::lol: son tan....monas y tan faciles :D:D:beso::beso::beso:
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Re: HOLA

Hola soy novatilla en estas lides pero tus galletas tienen muy buena pinta
me podrias decir la tecnica que seguiste en la thmx para hacerlas? un saludo :plas:


A ver....imagino que quieres decir las de mantequilla :duda:

Yo hoy he puesto una piel de naranja :nodigona: extra...

Pongo primero el azucar...lo hago glass...v.5-9 , le pongo la piel de naranja y lo mismo...la pulverizo,
Luego añado el huevo batido (lo bato primero un poco) la mantequilla en pomada , la almendra molida....lo mezclo un poco..a v-3 y despues pongo la harina y vaso cerrado, 1 minuto velocidad espiga...hasta que veo que se ha unificado la masa...
Luego la voy poniendo en la pistola de galletas...

Siento ser tan "petarda" contandotelo asi....pero es como hago las cosas sobre la marcha...en este caso no es muy importante....solo que este bien mezclado todo

:beso::beso::beso:
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Cuando quieras invito a tu hijo a mi casa :lol::lol::lol:

Missis: las galletas las has hecho con pistola, es la del lidl?

:wink: :beso:


Sí ...clemenvilla es la del lidl...y si dudas con alguna masa...esta es la perfecta para practicar... :up::beso::beso::beso::beso::beso:
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:plas::plas::plas::plas:

Jo Missis qué galletas tan ricas!!! ahora me tomaba una con el café (una de cada quiero decir :lol::lol: ) No acabo de cogerles el punto a las galletas y siempre me quedan como chuchurrias :cry::cry: por eso me gustan tanto estas que poneis.

Yo también invito a tu hijo unos días :lol::lol::lol::beso::beso::beso::beso::beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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