mis magdalenas navideñas de flan

[Brujitacocinera 0]

hoy tenia ganar de hacer mis primeras magadalenas , no me han subido demaciado pero estan muy buenas espero que la proxima me suba mejor ,creo que el horno no estaba lo suficiente caliente.


la receta esta en mi blog. http://brujitacocinera-brujitacocinera.blogspot.com/

[Elenna 0]

Re: mis magdalenas navideñas de flan

Pués te quedaron bien, a mi me subieron más porque las meto en moldes de albal además de en las capsulas de magdalenas....
Aqui ospongo las mias:

[Chari_188 0]

Re: mis magdalenas navideñas de flan

Que bien!!! Tienen una pinta estupenda. Pero yo no tengo la receta, por fa me la pasais?

[enanapulga 0]

Re: mis magdalenas navideñas de flan

te ha salido estupendas y me da ganas de comerme por lo menos 2 ....

[Elenna 0]

Re: mis magdalenas navideñas de flan

Claro, aqui te la pongo:


Ingredientes:


3 huevos
150 grs. de harina
100 grs. de azúcar
70 ml. de leche
70 ml. de nata
1 sobre de levadura
1 sobre de flan
125 grs. de aceite de girasol


Con thermomix:


Ponemos los huevos con el azúcar en el vaso y programamos 3 min. 37º vel. 3 y 1/2 y cuando acabe, otros 3 minutos, misma velocidad sin temperatura.
Acabado el tiempo añadimos el resto de ingredientes menos la levadura y programamos 2 min a la misma velocidad. Por ultimo añadimos la levadura y mezclamos bien.
Ponemos en los moldes de magdalenas, llenos hasta 3/4, las espolvoreamos con un poco de azúcar.
Precalentamos el horno a 200º, cuando vayamos a meter las magdalenas lo bajamos a 180º y 15 minutos solo calor abajo y 10 arriba y abajo.
Y listas para comer!!!



Tradicional:


Esponjamos bien los huevos junto con el azúcar y vamos añadiendo el resto de ingredientes mezclando muy bien y por último añadimos la levadura.
Ponemos en los moldes de magdalenas, llenos hasta 3/4, las espolvoreamos con un poco de azúcar.
Precalentamos el horno a 200º, cuando vayamos a meter las magdalenas lo bajamos a 180º y 15 minutos solo calor abajo y 10 arriba y abajo.
Y listas para comer!!!


Y aqui el enlace a mi blog:
http://lacocinadeelenaymas.blogspot.com/2008/11/magdalenas-de-flan.html

Besitos!!!!

[Polvorea 0]

Re: mis magdalenas navideñas de flan

Que pinta más rica

[maria17 0]

Re: mis magdalenas navideñas de flan

Hola,

Gracias por poner la receta. Tienen una pinta estupenda.

¿El flan es de 8 raciones?

Gracias

[Elenna 0]

Re: mis magdalenas navideñas de flan

Si, un sobre de los de 8!!!

[Brujitacocinera 0]

Re: mis magdalenas navideñas de flan

elena voy a intentar hacerla otra vez porque no estoy conforme como me han quedado y cada vez que veo las tuyas me da una envidia sin embargo un poco de masa que me quedo lo metí en un molde de silicona despues de hornear las magdalenas y me ha subido mucho creo que es porque estaria el horno más caliente no se lo intentare otra vez y ya te cuento. besos. gracias por tus recetas.

[otto 0]

Re: mis magdalenas navideñas de flan

teresavillate, que quieres que te diga... pues que te han quedado perfectas

y ahora mismo me comía 5 o 6 así del tirón, uff! me encantan las madalenas
y esas tienen una pinta excelente.