COCHIFRITO

[japape 0]

Me podeis dar la receta de cochinillo cochifrito, en casa nos gusta mucho pero no acabamos de dar con la receta , un beso muuuuuuuuuuuchas gracias

[alcoiama 92]

Re: COCHIFRITO

Ni idea: pero estaré atenta, que el nombre me suena y me gusta.

[jalapa 3.921]

Re: COCHIFRITO

[dagloria 0]

Re: COCHIFRITO

Primero lo tienes que freir en aceite muy caliente, pero que no se termine de hacer del todo. Cuando lo tengas frito todo. Pones aceite nuevo en otra sarten y lo vuelves a freir esta vez ya bien frito. Así queda jugosito por dentro y crujiente por fuera. La sal la echas cuando esté ya frito. Espero haberte ayudado

[lolaila 0]

Re: COCHIFRITO

Aqui, en mi tierra, salpimentamos la carne del lechón y la freimos en abundante aceite caliente, muy, muy caliente.
Asi de fácil.

[japape 0]

Re: COCHIFRITO

Muchas gracias, ¿vosotras no le echaís ningún tipo de adobo antes de freirlo?

[lolaila 0]

Re: COCHIFRITO

Solo salpimentarlo.

[dagloria 0]

Re: COCHIFRITO

no le echo nada...