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receta con queso del casar?????

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-AURA-

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hola¡¡¡ nos han regalado un queso del casar (denominacion de origen) pero en mi casa a nadie le gusta.... alguna de vosotras sabe alguna receta en que pueda utilizarlo???? me da pena que se quede ahi....los tiempos no estan para tirar nada.. :(:(:sinunduro::sinunduro: gracias a todas :beso::beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: receta con queso del casar?????

hola..ais,,a mi me encanta....ummm
jajaj
bueno te pongo recetillas,.

Arroz milanesa con Torta del Casar


Ingredientes:

100 gr. de Torta del Casar,
400 gr. de arroz,
5 salchichas blancas,
1 cebolla mediana,
2 latas de champiñones pequeños,
2 cucharadas de mantequilla,
vino blanco,
consomé.



Preparación
Picar la cebolla muy fina y rehogar junto con la mantequilla. Añadir los champiñones escurridos y la salchicha troceada, y dejar rehogar 5 minutos más. Regar con un chorrito de vino. A continuación, incluimos el arroz al rehogado anterior. Además del consomé, cuyo volumen será el triple que de arroz. Cocer a fuego lento durante 15 minutos y dejar reposar. Colocar una fina capa de Torta del Casar, atemperada, sobre el arroz. Gratinar en el horno. Servir caliente.

Mousse de Torta del Casar con almendras


Ingredientes:

100 gr. de Torta del Casar,
25 ml. de nata líquida,
60 gr. de azúcar,
50 gr. de almendras,
barquillos,
chocolate en láminas.

Preparación
Calentar la Torta del Casar en el microondas durante unos segundos y mezclar con un chorrito de nata. Montar el resto de la nata junto con el azúcar, debe quedar espesa. Mezclar la Torta del Casar con la nata y las almendras, evitando que se baje. Hacer bolas con esta masa y colocarlas en un cuenco acompañadas de barquillo y chocolate. Servir frío.


Arroz meloso a la torta del casar
http://www.recetascomidas.com/receta/arroz-meloso-a-la-torta-del-casar

torta del casar frita con sirope
http://larsvontrier.blogspot.com/2007/04/torta-del-casar-frita-con-sirope-de.html

Bockwurst con Torta del Casar

G43065a41de66c.jpgIngredientes:
4 Salchichas Bockwurst
2 cucharadas de queso Torta del Casar
Aceite de oliva
2 cucharadas de harina
Leche
Pimienta recién molida
Cayena en polvo (un golpe)
Orégano

Instrucciones:
En una sartén echamos un chorrito de aceite y freímos las salchichas. Reservamos.
En esa misma sartén echamos más aceite a la cual añadiremos las 2 cucharadas de harina, dejamos hacer un poco para quitar el gusto de la harina y añadimos la leche poco a poco. La cantidad de la leche dependerá de nuestro gusto, a más leche, más ligerita saldrá la salsa. Yo personalmente la hice algo espesa.
Cuando este lista esa bechamel, añadimos las dos cucharadas de queso Torta del Casar, la pimienta recién molida y el golpe de la cayena en polvo.
Dejamos cocer a fuego lento durante 3 o 4 minutos para que se mezclen bien todos los ingredientes.
Pasado este tiempo incorporamos las salchichas a la sartén y echaremos un poco de orégano por encima, dejamos cocer a fuego lento 3 minutos, y listo para comer!
Servir caliente.



Fuente: Mer

Autor: mer

Arroz negro cremoso con calamar y torta del Casar
http://aureliada.wordpress.com/2007/12/11/receta-arroz-negro-cremoso-con-calamar-y-torta-del-casar/

PAN CON JAMÓN Y TORTA DEL CASAR
http://www.cocinavino.com/recetario/receta_info.php?id_receta=17015


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Re: receta con queso del casar?????

¡¡¡Con lo bueno que está!!! :(

Bueno, aquí te pongo cosillas:

Solomillo relleno

Bacalao gratinado

Naan (pan indio) relleno

Tortitas de manzana y cebolla

Salchichas

Lo que pasa es que ese queso tiene un sabor muy peculiar, y veo difícil disimularlo si no les gusta. Quizá lo mejor sea el solomillo relleno.

:beso::beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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