Lady master.........y recetas

[beatryz4 0]

Buenos días!! madre mia esto esta un poc mas paradito ultimament eehh aber si ponemos mas recetitas y cosas ( yo m incluyo q ultimament no escribo casi ) . Ultimament estoy repitiend recetas q ya e puesto aqi asiq no ay novedades...

Hola ixcheles , si q ace tiempo q no se t ve x aqi ... jajja. gracias x la receta y con tod lo q escribes la verdad q m extraño q no contestaras... en cuanto pueda pruebo tu receta !!!y ya toy sperando la de la carbonara, la carbonara es de mis preferidass pro yo se acerla de la en sarten y eso pro no en la super LADY jajaj.

Anoche hice pollo con calavacin y cebollita... rico rico rico y es una manera de q mi novio coma un poc de verduras xq sino.....
yo pongo un poc d aceite en modo FREIR y doro un poc el pollo, cierro la tapa para q suelt un poc de aguita y no se pare y asi se qce con menos aceite q es mas sano, y luego le añado la cebolla picadita y el calavacin en rodajitas ( pelado antes) lo unico q ay q estar vigiland y moviendolo para q no se pegue y se aga todo .

[ixcheles 0]

Buenas..........
Os voy a dejar la recetilla de la pasta a la carbonara y a ver si esta tarde subo la foto:
- Modo FREIR y hago la cebolla y cuando está doradita le pongo el baicon para hacerlo (es lo mismo que cuando pongo el atún, más o menos ocho minutos para la cebolla y entonces añadimos baicon/atún y lo hacemos durante cinco minutos más).
-Sacamos cebolla y baicon en un plato con papel de cocina para quitar el exceso de aceite, y con cuidado limpiamos la cubeta con papel de cocina para quitarle el aceite que quede en ella.
- Una vez "limpia" de aceite la cubeta ponemos la pasta (cruda) con la cebolla y el baicon, yo compré una pasta que se llama "nidos" en el Mercadona, porque quería pasta larga como los espaguetis y esto es lo más parecida que encontré y que estuviera enrollada para poder ponerla en la Lady la cantidad fueron 5 nidos, y se cubre de agua (simplemente se cubre).
- Modo ESTOFAR va a estar unos 15 minutos, asi que cuando veo que le falta 8 minutos para terminar le añado la nata (un brick pequeño de nata para cocinar del Mercadona creo que es de 200 ml) remuevo y sazono con pimienta. Para entendernos el modo ESTOFAR es de 50 minutos, lo tengo que parar a 35 minutos así que la nata la hecho cuando va por los 42 minutos ( más o menos).
-Emplatamos y rico, rico.....
Y ya está si alguien tiene alguna duda que me la pregunte. Después escribiré para pedir consejo porque intenté ayer hacer verdura al horno y menudo fiasco... ya os contaré porque fue un desastre total.

[beatryz4 0]

Muchas gracia ixcheles x la recetita de la carbonara !!! jooo estoy deseando acerla tambien jooo pro no teng mucho tiempo xq entre semana solo ceno en casa asiq no ago cenas muy contundentes sino alg ligero asi solo teng 2 comidas q acer ala semana ( sabad y doming) y qiero probar muuuuuuchas recetas y no m da tiempo jajaj pro en cuant las aga te cuento q tal m a salid ...primero lo are como tu y otro dia le voy a añadir alg( ya sabes q yo soy de inventarme recetas o acerlas a mi manera) la carbonara de verdad yeva huevo tambien y cuand la ago en sarten , una vez q ya emos echado la nata y esta apunto se echa el huevo crudo y se mezcla bien bien y con el calor de la nata y la pasta se ace y qeda muy mezcladito, asiq el la LADY probare aber si lo echo casi cuand ya este listo .....:nodigona:ya vere...y t contare jajaj.

[ixcheles 0]

Como lo prometido es deuda os dejo mi foto de los espaguetis a la carbonara...

[beatryz4 0]

buenos dias!!! vaya pinta tienen los tallarines/spaguetti !!!!!!!!ixcheles tienen q estar bueniiiisimos.

[Laura84 0]

Buenas tardes! Hace 4 dias que tengo la LM y he hecho 2 recetas del libro, concretamente el pollo al chilindrón y el pollo a la naranja (tengo q hacer la compra xq apenas tenía de nada . Bueno he de decir que el pollo al chilindrón me salió con demasiado líquido pero estaba bueno igual jejej y el pollo a la naranja está buenísimo! Yo lo hice tal cual la receta del libro solo que añadí coñac xq me dijeron q estaría más bueno. De todas formas a partir de ahora iré poniendo fotos de las cosas que vaya haciendo xq pienso utilizar la LM a diario! Mañana dejaré programados unos macarrones que he visto la recetilla por el foro jijiji
a tod@s!

[beatryz4 0]

Buenos dias Laura 84, veras q contenta vas a estar con la LM cada dia mas yo segun a ido pasando el tiempo y la e ido utilizando cada vez m alegro mas de comprarmela jajja .

Madre mia para ser tus 2 primeras recetas has empezado fuerte eehh no son de las recetas mas sencillas eehh jajaja
Eso eso pon fotitos de lo q vayas haciendo ami m encanta ver las fotos de los platos de los demas y copiarme las recetas asiq aqi esperamos eehh jajja.

[Anuskkita 0]

yo he hecho esta receta...

Fideuá de champiñones

Ingredientes (4 personas):

• 300 gr. de fideos de fideuá
  
• 300 gr. de champiñones laminados
  
• 300 gr. de champiñones enteros
  
• 200 gr. de guisantes
  
• 1 cebolleta
  
• 1 puerro
  
• 4 dientes de ajo
  
• 1'5 l. de agua
  
• aceite de oliva virgen extra
  
• sal
  
• perejil
  
• 
  

Pasos:

Limpia los champiñones (los enteros), sepárales el tallo y reserva los sombreros. Pon a cocer los tallos con el puerro, el verde de la cebolleta y unas ramas de perejil en una cazuela con agua y sal. Cuela el caldo y reserva.
Pela y pica 2 dientes de ajo y la cebolleta y pon a pochar con un chorrito de aceite en una tartera. Sazona. Cuando cojan algo de color, agrega los champiñones laminados, sazona y rehoga. Incorpora los guisantes y rehoga. Añade los fideos y vierte el triple de caldo que de fideos. Pon a punto de sal y cocínalos durante 12-15 minutos aproximadamente (el tiempo que indique en el paquete de la pasta).
Mezcla en un cuenco aceite y perejil picado y unta los sombreros de los champiñones. Cocínalos a la plancha por los 2 lados y sazona. Sirve la fideuá acompañada con los champiñones a la plancha y decora con una ramita de perejil.


Para mi gusto un poco sosa la pasta, la siguiente al caldo le voy a echar más sustancia... por lo demás repitiendo recetas... a ver si experimento con alguna nueva...

[Laura84 0]

Buenas! Os dejo la cena que preparé ayer con la LM. El pescado estaba muy bueno aunque las verduras no tanto xq estaban sosas jeje

Pescado con guisantes al vapor:

Ingredientes:
2 filetes de pescado blanco
80ml de aceite de oliva
30ml de vino blanco
2 dientes de ajo
Zumo de 1 limón
Sal
Perejil

Puse todo en la cubeta y como aún no se poner los minutos del programa a la orden, pues lo puse en hornear y a los 20 min. paró xq ya no tenía apenas líquido aunque fue suficiente tiempo xq. estaban ya hechos.
Después puse al vapor lo que tenía por casa, guisantes y zanahoria 20 minutos y una vez en el plato añadí tomate con cebolla.

Aquí os pongo unas fotillos Bueno espero saber subirlas xD






Espero que vayais poniendo más recetas q yo soy muy poco imaginativa y siempre como lo mismo.

[Laura84 0]

La comida de hoy ha sido pasta y tb ha salido buenísima. He estado 3 días sin tener que utilizar (y limpiar) la vitro y me encanta! jeje

He hecho los tortelinis rellenos de carne con nata y queso azul. El único problema es que no se como se ponen los minutos con el programa a la orden y he vuelto a poner el programa cocer 5 minutillos más.




Eso es todo por hoy