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Lady master.........y recetas

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mamenl

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es normal que pase eso, creo que te pasría con cualquiera, yo cuando pngo en un cazo tomate, no veas como salpica tambíen, la tapa plateada, se quita muy bien, tira para adelante, y ya está, no te desanimes, todas las comidas no manchan igual, esta mañana he puesto lentejas, y ni gota, solo del vapor, e igualmente lo quito y lo lavo siempre, lo otro se limpia bien

- - - Actualizado - - -

y que pena que no quedara bueno, porque tiene muy buena pinta!


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Bueno, pues nada, limpiaremos. La tapa chapa de la tapa ya vi que se desmonta fácil y se lava bien, como las programables. Hoy traje medio kilo de ternera de aguja y la voy a guisar como lo hago siempre a ver que tal me queda, pero miraré antes vuestro recetario probado por si las moscas. 8)
Ya os contaré que tal. Gracias a todas. :beso:


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Hola a tod@s!!!

Soy nueva por aquí y en primer lugar quiero daros las gracias a tod@s los que habéis incluído información sobre la Lady Master Future, y en especial a S-o-n-i-a, Mamenl, Sara75 porque sin saberlo y sin conocerme, me habéis servido de mucha ayuda.
A partir de marzo voy a tener un horario de trabajo complicado. Voy a llegar a mi casa sobre las 16:30 y claro, como me encanta comer y cocinar, no quería sacrificar la comidita recién hecha y me puse a buscar alguna maquinita que me resolviese el problema. Así di con este foro y gracias a vosotras me he decidido por la Lady Master ( menos mal, porque ya me estaba volviendo loca de tantas máquinas parecidas que hay).
Siguiendo vuestros sabios consejos, busqué la web de Amaco regalos y .... ¡ mira qué suerte!, estaba esta misma semana de oferta por tan sólo 54 € con los gastos de envío incluídos. Vamos, ¡un chollooo!!!. La pedí el jueves, y ayer viernes ya la tenía en casa ( más rápido imposible) y hoy sábado me he estrenado con unas lentejas que me han quedado de lujo, igual que en una cacerola tradicional.

No he seguido el recetario ,
Siguiendo vuestros sabios consejos, busqué la web de Amaco regalos y .... ¡ mira qué suerte!, estaba esta misma semana de oferta por tan sólo 54 € con los gastos de envío incluídos. Vamos, ¡un chollooo!!!. La pedí el jueves, y ayer viernes ya la tenía en casa ( más rápido imposible) y hoy sábado me he estrenado con unas lentejas que me han quedado de lujo. Estoy tan contenta y agradecida que tenía que compartirlo.

No he seguido el recetario , las he hecho a mi manera como las hubiese hecho en una cacerola normal.

Lentejas a mi manera:

3 medidas de lentejas pardinas Hacendado (vaso medidor que viene con la LM).
2 tiras de torrezno troceadas a taquitos.
1 trozo de longaniza de Aragón de la de freir a taquitos.
1 pimiento verde
1 cebolleta
3 zanahorias
1 hoja de laurel
1 litro y 1/2 de agua
1 pastilla de caldo de carne
Aceite de oliva virgen extra.

He frito los torreznos y la longaniza en programa freir con la tapa abierta. He añadido el pimento picado. Después la cebolleta picada, como un sofrito. He cancelado el programa freir y añadido el resto de los ingredientes . He programado el programa estofar y...

Me he podido ir a dar un largo paseo con mi perro y a tomar un vermut con mi familia. Cuando hemos vuelto a casa ya se notaba el olorcillo. Las lentejas estaban deliciosas con el caldito en su punto justo de espesor. Mmmmmm!!!.

Creo que esta maquinica me puede cambiar mucho la vida !!!!. De nuevo gracias chicas.


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Hola chicas, ayer hice mi primera receta "comestible" con mi Lady:

CARNE GUISADA Cecé

Ingredientes:


1/2 kilo de carne de ternera en trozos
1 bote de chanpiñones enteros del Mercadona.
Un puñado de zanahorias babys (de las congeladas)
1 cebolla pequeña en trozos
medio pimiento rojo
1 diente de ajo
Un chorro de güisqui
1/ cucharadita de pimentón
1 pastilla de caldo de carne
Especias: tomillo, romero y nuez moscada
Aceite
3 medidas de agua fria.

Sofreí todas las verduras. Añadí la carne y la sofreí tambien para sellarla un poco. Luego añadí el pimentón, le di unas vueltas. Luego el licor, la pastilla de caldo y 1 vaso de agua.
Programé AL GUSTO 1 hora. A la media hora lo miré a ver como iba y estaba seco. Le puse el 2º vaso de gua y lo revolví. A la hora lo miré: estaba seco. Le puse el 3º vaso de agua y al cuarto de hora lo saqué porque estaba harta. Quedó rico pero creo que el programa AL GUSTO para tan poca carne o lo que sea, era mucho y guisaba a borbotones, venga y venga a salir vapor como una chimenea, y claro se secaba.
PREGUNTAS, porfi :nodigona:

¿Debo poner otro programa?
¿El de ESTOFAR tendrá menos grados?

Aquí la prueba, rica si estaba :dientes: Perdón, la foto está fatal :herida:

[ATTACH=CONFIG]7728[/ATTACH]

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Horten, Bienvenida, y gracias por la receta, seguro que quedaron riquisimas!!
Cece yo para la carne te recomiendo casi mejor estofar, aunque igual para ternera se te queda corto, pero tiene muy muy buena pinta. Esta ollita chupa agua, como si lo hicieras en un cazo, que se evapora más.


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[h=3]POLLO CON VERDURAS (LADY MASTER)[/h]
Que bueno que está el pollo así!! me he puesto morada este fin de semana, menos una pechuga que aparté para el cocido, lo demás me lo he comido yo (en tres veces, no de un tirón jajaj)

IMG_1179.JPG




Ingredientes:


Pollo, yo le puse todo menos una pechuga, pero recomiendo mejor los muslos, quedan más jugosos


4 Zanahorias


3 Puerros


1 Cebolla


Unas cuantos vainas de habas


2 Dientes de ajo


2 Tomates


Sal y pimientas.




Preparación:


Salpimentamos el pollo


En el programa freír, vamos dorando el pollo (Con la cubeta daikin, no hace falta poner aceite, así que yo no le puse). Mientras, vamos lavando y troceando las verduras. Cuando el pollo está dorado, le ponemos encima la verduras, le ponemos sal, y dos vasos grandes de agua. Cambiamos a programa a la orden, 1,30 h y listo!


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Tengo que probar ese pollo, Sonia, se ve delicioso :plas:A mi me encanta el pollo. Veo que le añades bastante agua y lo has puesto 1:30, o sea, que esos vasos vienen a ser 3 medidas del vasito de la olla, ¿verdad? Es lo que tengo que controlar: la cantidad de líquido, porque estoy acostumbrada a poner casi na y claro, aquí funciona a la antigua. Es lo que hay, seguir probando. :)


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Oye, una pregunta tonta, seguro, pero mi cubeta es la normal (tengo pedida la dalkin porque se les habían terminado), ¿eso influirá en que consuma más agua la mía que la dalkin? :nodigona: Es que me parece una burrada la cantidad de agua que me consumió, la verdad... 3 vasos en poco más de una hora...


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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