COMO SE LLAMA ESTA RECETA??DE QUIEN ES??

[CINTITA 0]

HE ENCONTRADO UNA RECETA QUE HE ESCRITO YO A MANO, DE AQUI DE FORO, QUE NO SÉ COMO SE LLAMA NI DE QUIEN ES, A VER SI PODEIS AYUDARME.
ING
ALMENDRAS
AZUCAR MORENO
1LITRO DE LECHE
2 SOBRES DE CUAJAD......
CALENTAR EL AZUCAR Y DESPUES ECHAR LAS ALMENTRAS
DEJAR ENFRIAR

TRITURAR TODO
AÑADIRLE TODO LO DEMAS
7 MIN. 90º VELOCIDAD..NO ME ACUERDO ES PARA QUE TENGAIS IDEA PARA AYUDARME POR LO MENOS A SABER SI LO HE HECHO DEL TODO BIEN Y COMO SE LLAMA.....


LA COSA ES QUE LA HE HECHO, NO SÉ SI BIEN POR Q YO MISMA NO ME HE EXPLICADO BIEN AL COPIARLA. ME HAN SALIDO 3 MOLDECITOS. Y....................
¡HE REGALADO SIN PROBARLA UNA A MIS SUEGROS Y OTRA A MIS PADRES!

[marta08 0]

Re: COMO SE LLAMA ESTA RECETA??DE QUIEN ES??

[Morguix 35]

Re: COMO SE LLAMA ESTA RECETA??DE QUIEN ES??

¡¡Me lo has puesto difícil esta vez!! :wink: . Pero creo que hablas de esto:

Vasitos crocanti

Introducción:
Este es un postre rápido y fresquito que a mi hijo le ha encantado.

Ingredientes:

* 1 litro de leche
* 2 sobres de cuajada
* 250 gr de azúcar moreno
* 150 gr de almendras

Instrucciones:

Se empieza por preparar el crocanti, y para ello se pone a calentar el azúcar en una sartén antiaderente con una cucharada de agua. Cuando esté fundida se añaden las almendras y se mueve sin parar hasta que esté hecho el caramelo. Se deja enfriar sobre papel de cocina.
Se reservan unos trozos para adornar y el resto se tritura finamente.


Mezclar la leche, el crocanti triturado y los dos sobres de cuajada. en Thermomix se programa 90ºde temperatura, 6 minutos, velocidad 3. O bien se pone a fuego suave y se siguen las insrucciones del fabricante de la cuajada.

Se sirve en vasitos y se deja enfriar




Fuente: www.recetasdemama.es

Autor: Azores