Ayuda para preparar buffet infantil cumpleaños niña

[teresazar 0]

Hola a todos,

Este próximo fin de semana mi niña cumple 11 años y para el siguiente tengo que preparar una merienda para 10 niñas, como sé que hay verdaderas expertas en el tema necesito me mandeís ideas. Si algo se puede congelar con buen resultado ya me direís. De tartas había pensado en hacer una de 3 chocolates y una de chuches con la forma de Hello Kitty. Sabeís alguna receta buena de chucherias con thermomix. Tendrían que ser blancas y rosas principalmente.
Y muchas gracias por anticipado

[Morguix 35]

Re: Ayuda para preparar buffet infantil cumpleaños niña

Yo te pongo algunas ideas para la parte "salada":

SANDWICHONCHON

Introducción:
No pongo cantidades, por que depende de lo grande que lo hagais

Ingredientes:
Pan de molde sin corteza
tomate frito
Mayonesa
Huevos duros
Surimi (palitos de cangrejo)
cogollitos de lechuga
zanahorias
atún
aceitunas
Instrucciones:
se forra una fuente con film transparente que sobre bastante por los lados

se pone una capade pan de molde

la primera capa la unte de tomate frito y la rellene de huevo con surimi y zanahoria todo picadito

Se pone otra capa de pan de molde

La segunda capa la unte de mayonesa y lo rellene de atun aceitunas y lechuga todo picadito muy finito.


Se pone otra capa de pan de molde

la cubri con el film sobrante y a la nevera hasta el dia siguiente

Se saca de la nevera, se pone bocabajo y se desmolda, a continuacion se cubre con salsa rosa (mezcla de mayonesa y tomate frito) y se adorna al gusto


Fuente:

Autor: auro44

Pizzas divertidas

Ingredientes:
Ingredientes para la masa
cerveza – 200 gr
aceite – 50 gr
sal – 1 cucharadita
levadura prensada – 20 gr
harina de fuerza – 300 gr
semolín (sémola de trigo) – 100 gr

Ingredientes para el relleno
tomate natural triturado
pimiento verde y rojo
aceitunas negras
champiñones
perejil

Instrucciones:
Preparación de la masa (amasando a mano)
Poner la harina y el somolín sobre la mesa de trabajo y hacer un hueco en el medio.
Dentro del hueco poner el aceite, la cerveza y la levadura (diluida en un poquito de cerveza) y mezclar bien con las manos hasta formar una bola.
Añadir la sal y amasar bien la masa.

Preparación de la masa en thermomix
Verter los líquidos y la sal en el vaso y programar 1 minuto, 37º, velocidad 4.
Añadir la levadura y mezclar unos segundos en velocidad 4.
A continuación, incorporar la harina y el semolín, mezclar unos segundos en velocidad 4 e después programar 1 minuto en velocidad espiga.


Cortar la masa de pizza en 8 trozos y extenderlos en forma circular.
Barrar la masa con el tomate triturado.
Ahora es la hora de jugar con los ingredientes del relleno.
Poner los niños a hacer caritas divertidas con el queso, las aceitunas, los pimientos y toda su imaginación.
Precalentar el horno a 220º y cocer las mini pizzas durante 20 minutos o hasta que se vean que ya están en su punto.

Fuente:

Autor: alegna
Ahora te pongo más cosillas

[Morguix 35]

Re: Ayuda para preparar buffet infantil cumpleaños niña

Ideas para las fiestas infantiles

Más para fiestas infantiles

Otro de fiestas

Tartas

[LLUNA 1]

Re: Ayuda para preparar buffet infantil cumpleaños niña

Te digo lo que hice yo para la mía este verano que cumplió 12:

Coca de hojaldre con tomate atún y huevo duro: 2 láminas de hojaldre congelado, 1 bote de tomate frito, 2 huevos duros y 2 latas de atún. mezclamos todo, ponemos en la fuente del horno una lámina de hojaldre un poco más estirada, para que ocupe toda la bandeja, ponemos el mejunje, y cubrimos con la otra lámina, pintamos con huevo y al horno. Sale buenísima. Si no la quieres tan grande, puedes hacer con una lámina cortada por la mitad

Tortilla de patatas
Ensaladilla rusa (solo patata, zanahoria, huevo duro, atún y mayonesa, es como le gusta a mi hija)
sandwiches variados
empandillas de nocilla (obleas de la cocinera y nocilla, poner una cucharada en cada oblea, cerrar y hornear)
rollitos de salchicha: una lámina de hojaldre, salchichas frescas: cortar una tira de hojaldre, cortar las salchicas por la mitad, poner 1/2 salchicha, envolver, cortar, cerrar y a la bandeja y así sucesivamente, pintar con huevo y hornear.
Papas, ganchitos, aceitunas, y para rematar tarta de galletas decorada con chuches.

Espero que esto te de ideas.

[Garfield 0]

Re: Ayuda para preparar buffet infantil cumpleaños niña

Yo te recomiendo también las espirales de jamón y queso, un éxito asegurado. Además las puedes congelar.
Los spiro dogs, también.
Sandwich de bocadelia o bocadeali
Tortillas de patatas.

También puedes hacer cocas de patatas, como bollitos dulces, están muuy muy buenas. Y también se pueden congelar

Y sobre los dulces, pues en el foro corren recetas de: nubes, gominolas, caramelos de toffee (creo que son de toffee) de Atina.

[cbc 51]

Re: Ayuda para preparar buffet infantil cumpleaños niña










INGREDIENTES:

Una tortilla de patatas.

Tomate frito.

Beicon.

Orégano .

Queso para pizza.

se hace una tortilla de patatas fina y luego como si fuera la base de un pizza se ponen los ingredientes . se hornean pero solo con lo de arriba del horno para que la tortilla no se quede seca y listo esta muy rica.

[teresazar 0]

Re: Ayuda para preparar buffet infantil cumpleaños niña

Muchas gracias a todas, tomo buena nota de todas vuestras ideas. Si hago spiro dogs y caracolas de jamón york y queso se congelan sin hacer o una vez horneadas?

Teresa

[Garfield 0]

Re: Ayuda para preparar buffet infantil cumpleaños niña

Muchas gracias a todas, tomo buena nota de todas vuestras ideas. Si hago spiro dogs y caracolas de jamón york y queso se congelan sin hacer o una vez horneadas?

Teresa

Una vez horneadas. Cuando veas que están casi hechas, que empiezan a dorarse, las sacas y las dejas enfriar. Las metes en bolsas de congelación y 10 minutos antes de servirlas, le pegas un golpe de horno, a la misma temperatura de horneado, unos 5-7 minutos, directamente del congelador, aunque el tiempo depende un poco del horno.
Los spiro dogs te recomiendo que sí los saques un poco antes, ya que con ese tiempo, la salchicha queda bastante fría O eso, o los tienes un poco más de tiempo en el horno, a una temperatura un poco más baja que la de horneado :wink: