BIZCOCHO DE YOGUR CON CHOCOLATE (FUNCIÓN MICROONDAS+AIRE)

[LOLIAN64 4]

Como hoy es el santo de mi hijo esta mañana he preparado este bizcocho para después de comer. Bueno veremos si le gusta.

BIZCOCHO DE YOGUR CON CHOCOLATE (FUCIÓN MICROONDAS+AIRE)



Ingredientes

1 yogur natural
1 medida del yogur de aceite de girasol (si usáis de oliva que sea suave)
2 medidas de azúcar ( yo he puesto 1 ½)
2 medidas de harina
1 medida de chocolate en polvo a la taza de Valor (podéis usar otra marca)
2 gaseosas (2 blancas y 2 azules) o 1 sobre de levadura royal


Untar con mantequilla un molde de pyrex apto para microondas y poner en el fondo un papel para que el bizcocho no se pegue al molde cuando lo saquemos.

Separar las claras de las yemas. En el bol donde tenemos las yemas añadir el yogur, azúcar y el aceite y mezclar muy bien. Mezclar la harina con el chocolate en polvo y añadir las gaseosas. En otro bol montar las claras a punto de nieve, un truquito para que monten bien es añadirle 2 o 3 gotas de zumo de limón cuando estén a medio montar añadir una pizca de azúcar. Reservar.
En el bol donde tenemos la masa añadir la mezcla de la harina y batir bien para que se quede todo bien integrado. Ahora verter las claras montadas y mezclar con mucho cuidado para que no se bajen las claras con movimientos envolventes del centro hacia fuera. Verter la mezcla en el molde de pyrex. Llevar al horno microondas y cocer durante 16 minutos en Función Micoondas+Aire a 170ºC + 409W (el horno esta frío).
Espero que os guste. NOTA si lo hacéis con solo microondas en vez de 1 medida de aceite usar ½ y gaseosas solo 1 (1 blanca y 1 azul) o algo menos de ½ sobre de levadura royal. Para microondas cocerlo unos 6 minutos a máxima potencia, ir comprobando antes de que termine el tiempo como esta de cocido por si tuvierais que parar el microondas antes de tiempo.

[nemimc 0]

Re: BIZCOCHO DE YOGUR CON CHOCOLATE (FUNCIÓN MICROONDAS+AIRE)


Mas experimentos. El famoso bizcocho 1,2,3. Ahora que lo pienso, todavía no he hecho este bizcocho en el microondas (ninguna variante) y además tengo chocolate en polvo de las galletas. Me viene muy bien

A ver que te dicen del bizcochito.

[LOLIAN64 4]

Re: BIZCOCHO DE YOGUR CON CHOCOLATE (FUNCIÓN MICROONDAS+AIRE)

Mas experimentos. El famoso bizcocho 1,2,3. Ahora que lo pienso, todavía no he hecho este bizcocho en el microondas (ninguna variante) y además tengo chocolate en polvo de las galletas. Me viene muy bien

A ver que te dicen del bizcochito.

Si que les ha gustado, hasta mi sobrina que el viernes cumple 2 años, me decia tata chocoate. Ha repetido 3 veces. O sea que estaba bueno, que los niños no mienten si no les gusta no se lo comen.

[mtoboson 0]

Re: BIZCOCHO DE YOGUR CON CHOCOLATE (FUNCIÓN MICROONDAS+AIRE)

Yo hice el bizcocho de limón que creo que se usan las mismas medidas que en éste pero usando un vaso de
125ml en lugar del envase del yogur. Y está buenísimo... lo usé para hacer una tarta y lo dividí en dos discos. Y estaba rico pero el tuyo Lolian con chocolate para comer sólo debe estar más rico aún