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Pan express?

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womangirl

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Alguien me puede dar una receta de pan express (59 minutos) en panificadora,pues no me ha salido bien ningún pan en este programa.
Y me gustaría hacer uno comestible cuando tienes prisa
Gracias :up::up::up:


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Re: Pan express?

Mira este post, hay varias recetas:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=277869&p=3919252&hilit=irish+bread+soda#p3919252

Y, aquí, otro Pan de soda irlandés:

400 g. de harina
2 cucharitas de levadura química
1 cucharita de bicarbonato sódico
1/2 cucharita de sal
20 g azúcar
1 huevo batido
casi 350 ml de suero de mantequilla
25 g mantequilla, derretida

Elaboración:
Precalentar el horno a 225 grados, engrasar la bandeja del horno. Mezclar la harina con la sal, el azúcar, la levadura química y el bicarbonato. Batir el huevo, la mantequilla y el suero. Agregar la mezcla de los líquidos a la de la harina, con un tenedor mezclar hasta obtener una masa no muy blanda- si fuera necesario no utilizar toda la mezcla líquida. Amasar brevemente y formar un pan redondo, hacer una incisión en este en forma de cruz. Hornear unos 15 minutos y después bajar el horno a 190 grados y continuar hornando otros 20-25 minutos mas . Prueba de cocido: golpee con el dedo en la parte de abajo del pan y si suena a hueco el pan estará cocido.

Como mejor se saborea es superfresco con mantequilla salada. Tambien se puede elaborar con harina integral o se puede agregar frutos secos a la masa.


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Re: Pan express?

yo hago esta receta todos los dias.. tres medidas de harina..una medida de agua .. un chorrito de aceite de oliva.. sal.. y un cuarto de cuadradito de levadura fresca.. te explico.. la harina hago mezclas con ella dependiendo de la harina que tenga en casa .. si tengo del lidl echo dos del lidl y una de fuerza o de normal. si utilizo harina del lidl echo esa cantidad de levadura.. si la harina es de fuerza un poco mas... creo que con lo facil que es lo estoy liando mucho.. echa las tres medidas de la misma harina, mira como te sale y luego ya experimentas :D


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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