mi rollo de lolitoba y algo mas

[tamyff 0]

el otro dia hice relleno para congelar,para hacer las torres rellenas,y me dije de hacer el rollo de carne de lolitoba.y este es el resultado,
el relleno lleva,piñones,bacon,jamon de york,ciruelas pasas,todo bien picado en la th.
la mezcla de carne lleva,carne de cerdo picada,mas piñones,huevos,pan duro remojado en leche,pan rallado,perejil,ajitos,cebolla,sal y pimienta.(vamos como si fueran para unas albondigas)
se pone el bacon juntito,se extiende una capa de la mezcla de carne y encima de esta una capa de relleno,se hace el rollo (yo lo hice ayer para esta noche)y se mete en el horno 35 minutos 180º


y tambien he preparado como una especie de pan pizza.
con el pan de los deberes he cortado unas rodajitas y las he cubierto con salsa de tomate hida(el que mas me gusta),oregano,bastante por que me encanta el sabor,relleno del anterior,y queso para fundir.
y a gratinar al horno unos minutillos y este es el resultado.
a mi marido le encantan estos montaditos,espero que a vosotras tambien.

[tuxa 4]

Re: mi rollo de lolitoba y algo mas

Debe estar buenisimo.................aunque no tenia que preguntarlo, porque las recetas de Lolitoba a cual mejor.


Te ha quedado para robarte un poquito.

[Missis 10.703]

Re: mi rollo de lolitoba y algo mas



Nunca sé que hacer....cuando se acercan las navidades encima a como están los precios, no descarto hacer un rollo de carne

Los montaditos...son
A mis hijos aveces les hacia una baguette por la mitad....y

[Chari_188 0]

Re: mi rollo de lolitoba y algo mas

Yo ya salgo para la carniceria, que quiero comprar lon ingredientes para hacer el rollo y el pate de higaditos al Pedro ximenez, a ver si nos gusta para repetirlo en Nochebuena. Al precio que esta todo hay que echarle imaginación a la cosa más que dinero.

[Gijonesa 1.423]

Re: mi rollo de lolitoba y algo mas



otra que se apunta al rollo para navidad... mas que nada por lo facil que es... y la buena pinta que tiennnne...

[SILPANA 0]

Re: mi rollo de lolitoba y algo mas

Paisana...Que rico te ha quedado...
Muchos besos guapa.

[tamyff 0]

Re: mi rollo de lolitoba y algo mas

no es exactamente igual al de lolitoba,pero es muy parecido.lo que importa es la idea que dió ella,se puedes hacer muchas variaciones y esta que yo he hecho me ha parecido ideal,por que sale muy jugosito.es una de las ideas para preparar en las fiestas.acompañado con unas patatitas y una buena salsa.
gracias a todas por vuestros comentarios

[camilaelx 0]

Re: mi rollo de lolitoba y algo mas



Que buena pinta tiene todo

Tamiff me parecio leer k tienes la receta de las pastillas de conntrado para hacer en la th la podrias poner te lo agradeceria un monton

[roski 9]

Re: mi rollo de lolitoba y algo mas

Tamiff que bueno

no es mala idea se puede preparar antes y congelarlo ?????????



Chari_188 como haces el pate de higaditos al Pedro ximenez ?
un bico

[mjos 425]

Re: mi rollo de lolitoba y algo mas

Por favor Tamyff, qué son las torres rellenas??

El rollo es una alternativa estupenda a otros platos navideños más caros, tiene buena presencia y están buenísimos.