QUICHE LLORRAINE.....ENTRAR POR FI

[moiribes 0]

HOLA CHICAS, OS VOY A PEDIR UN FAVOR MUY GRANDE MI HIJA ESTA MUY MAL Y NO COME NADA DE NADA HOY VIENEN UNOS AMIGOS A ANIMARLA UN POCO Y ME HA EDIDO UNA QUICHE LORRAINE Y MIRA QUE LA HE ECHO MUCHAS VECES Y NI ME ACUERDIO OR DONDE EMPEZAR TENGO MASA FRESCA DE HOJALDRE Y CREO QUE LOS DEMAS INGREDIENTES TAMBIEN PERO NI YO ME CREO QUE NO SEPA NI COMO EMPEZAR ES QUE LO ESTOY PASANDO MUY MAL .. OS IDO OR FAVOR SI ME PODEIS PASAR LA RECETA O CON TMX O SIN ELLA LA MAS FACIL ESTOY MUY MUY ESPESA Y OJALA SE COMIERA UN TROCITO, SI SIGUE SIN COMER LA VAN A DEJAR INGRESADA Y ELLA NO QUIERE SEPARARSE D MI POR ESO CADA DIA VAMOS AL MEDICO, POR FAVOR AYUDARME A VER SI CON ESTO LE HAGO COMER ALGO



GRACIAS

[Morguix 35]

Re: QUICHE LLORRAINE.....ENTRAR POR FI

Un post con quiches:
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/postlite165558-quiches.html


QUICHE LORRAINE (THERMOMIX)

Ingredientes:
para masa quebrada:
-300g de harina
-130 g de mantequilla
-70 g de agua
-1 cucharadita de sal
-1 cucharadita de azucar
-1 cucharada de azucar
para el relleno:
-75 g de bacon
-75 g de jamon
-150 g de queso gruyere
-3 huevos
-50g de nata liquida
-sal, pimienta
para la bechamel:
-1 cuchara de aceite
-25 g de mantequilla
-55g de harina
-400g de leche
-sal y pimienta


Instrucciones:
MASA QUEBRADA:
echar en el vaso todos los ingredientes en el orden puesto y 15 segundos VELOCIDAD 6
una vez echa la masa ponerla en el recipiente estirada y meter al horno precalentado 180º unos 10 minutos

RELLENO:
echar el queso en el vaso y rallarle VELOCIDAD 7-9, sacarlo y reservarlo.hacer lo mismo con el jamon ybacon y reservarlo en otro cuenco.
sin lavar el vaso PREPARAR LA BECHAMEL: ECHAR EN EL VASO EL ACEITE Y LA MANTEQUILLA 1 MINUTO TEMPERATURA 37 VELOCIDAD2, AÑADA LA HARINA Y 2 MINUTOS TEMPERATURA 100 VELOCIDAD 1. ECHE EL RESTO DE INGREDIENTES 5 SEGUNDOS VELOCIDAD 7 Y PROGRAME 7 MINUTOS TEMPERATURA 100 VELOCIDAD 3.
cuando termine este tiempo añadir el queso y los huevos y mezclar VELOCIDAD 5, INCORPORAR LA NATA y mezclar un poco.
extender sobre la base que hemos sacado del horno el jamon y bacon y encima la mezcla del vaso.introducir en el horno precalentado a 180º de 20 a 25 minutos...



Fuente:

Autor: michi

[roma62 0]

Re: QUICHE LLORRAINE.....ENTRAR POR FI

Ya veo que morguix te ha pasado una facilita era la que habia pensado, pero ya esta :wink:

Espero que tu hija se anime y empiece a comer y que tu te mejores tambien. Animos a las dos

[amina 0]

Re: QUICHE LLORRAINE.....ENTRAR POR FI

Moribes guapa,que se mejore tu hija ¿ha comido algo?
Mira yo vivo en Hospitalet,si estas cerca y necesitas ayuda,no dudes en pedirmela

[moiribes 0]

Re: QUICHE LLORRAINE.....ENTRAR POR FI

HAY GRACIAS AMINA, SI HA COMIDO MEDIO PLATITO DE CALDO QUE ES Y LA QUIHE ES LO QUE MAS LE GUSTA Y EL COLACAO TAMBIEN, Y HA COMIDO MEDIO PLATITO DE SOA CON FIDEOS FINOS Y UN TROCITO DE PELOTA DEL COCIDO, AHHH YO TAMBIEN HE VIVIDO EN HOSITALET MYCHISIMO TIEMPO, Y MI HERMANA AUN VIVE AHI, PERO BUENO , NO SE SI ES POR QUE TRABAJA MUCHO O QUE PERO NO SE NADA DE ELLA DESDE HACE MUCHO Y AUNQUE LE ENVIO MENSAJES NO ME CONTESTA Y NUNCA ESTA EN CASA ,,, HAY PERDONA QUE YA ME VOY POR LOS DERROTEROS, ES QUE LLEGA NAVIDAD, Y SABER QUE LA FAMILIA SE VA APARTANDO OCO A POCO ME DA UNA PENA TERRIBLE... Y MAS CUANDO ESTAMOS PACHUCOS O TENEMOS PROBLEMAS QUE ES CUANDO RECURRES A ALGUN APOYO...PERO BUENO DIOS DIRA AHORA ES MI HIJA LA QUE ME NECESITA A MI, Y ,MUCHISIMAS GRACIAS POR TU OFRECIMIENTO A VER SI ALGUN DIA NOS CONOCEMOS EN ALGUNA KDD YA QUE NUNCA HE PODIDO IR A NINGUNA PERO LA PROXIMA HAYA QUE VOY..... A VER AHORA LE HARE LA QUICHE Y MAÑANA A VER SI SE COME UN TROCITO, MUCHISIMAS GRACIAS AMIGA Y A LAS QUE ME HABEIS COONTESTADO

[amina 0]

Re: QUICHE LLORRAINE.....ENTRAR POR FI

me alegro que haya comido algo

[manolilou 0]

Re: QUICHE LLORRAINE.....ENTRAR POR FI

Mucho ánimo Moiribes. tienes que ser fuerte para poder ayudar a tu hija. Yo sé lo mal que se pasa y lo que se sufre cuando ves mal a una hija. Muchos animos y besos

[NikeSamo 0]

Re: QUICHE LLORRAINE.....ENTRAR POR FI

Hola Moiribes, no sé si llego tarde con este post, este es el enlace a mi Quiche Lorraine, espero que te ayude algo.

http://nikesamo.blogspot.com/2008/09/una-visita-inesperada-quiche-lorraine.html

ánimo y besos

[alibeverlyS 0]

Re: QUICHE LLORRAINE.....ENTRAR POR FI

Muchos besitos y mucho ánimo. Que edad tiene tu hija? Es que si es pequeña a mi prima le pasó lo mismo y le daba unas gotitas que le abrían el apetito, pero si ya es otro tipo de problema, eso sólo se cura con psiquiatras y con internamiento, lo sé por varias experiencias cercanas, sea cómo sea MUCHA SUERTE!!Los hijos es lo que más duele, así que te mando un super abrazo.

[amaia71 0]

Re: QUICHE LLORRAINE.....ENTRAR POR FI

Jolin, pues yo estoy asi tambien, con una niña de 5 años, que no come ni para pasar...........¿que gotas son esas??