AYUDA URGENTISIMA MARISCO

[RABOSETA 0]

ME HAN REGALADO DOS CANGREJOS VIVOS, UNAS NAVAJAS Y PULPO CORTADO A RODAJITAS PARA HACER PULPO A LA GALLEGA. (TENGO INVITADOS Y VIENEN CON LA COMIDA..........Y MIS COMPRAS QUE............ )

NUNCA HE COCINADO NADA DE MARISCO, SOY MUY NOVATA, PERO ME HAN DICHO QUE LO TENGO QUE COCINAR HOY PARA UNA CENA.

GRACIAS,........................

TAMBIEN NO SE CON QUE SALSA O CON QUE SE ACOMPANYA TODO ESTO...........AYUDA ESTOY DESESPERADA...........

[queca 0]

Re: AYUDA URGENTISIMA MARISCO

Los cangrejos no te puedo ayudar porque no los he prepradado nunca.
Las navajas, simplemente a la plancha hasta que se abran, que son unos segundo, y deliciosas.
El pulpo, ya está cocido no??? Pues nada, pones una cama de papas cocidas en rodajitas, el pulpo encima, un chorrito de un buen aceite de oliva, pimentón (a mi me gusta mezclado dulce y picante) y sal gorda.

[bruja_69 0]

Re: AYUDA URGENTISIMA MARISCO

especifica un poco, son cangrejos grandes?? buey de mar?? centollos??

Las navajas como te ha dicho queca, a la plancha, las sirves con salsa verde:ajo picado, perejil picado, aceite de oliva, sal y limón.
Los cangrejos si me dices el tamaño te digo el tiempo de cocción, mis padres tenian un cocedero de mariscos y se como se preparan.

[RABOSETA 0]

Re: AYUDA URGENTISIMA MARISCO

PUES LOS CANGREJOS SON GRANDES, COMO MI MANO Y DESPUES HAY OTRA COSA QUE ME PARECE QUE SON CARACOLAS DE MAR, (NO CARACOLES) TIENE ESA FORMA RARA...............

[RABOSETA 0]

Re: AYUDA URGENTISIMA MARISCO

PODRIAN SER CENTOLLOS, QUIZAS NO SON TAN ROJOS COMO EN UNA FOTO QUE HE VISTO POR INTERNET, SON MAS NARANJITOS, TIENEN MUCHA TIERRA, SUPONGO QUE SE HAN DE LIMPIAR ANTES DE COCINAR...........JA,JA (QUE PREGUNTA COMO TODO)

[bruja_69 0]

Re: AYUDA URGENTISIMA MARISCO

PODRIAN SER CENTOLLOS, QUIZAS NO SON TAN ROJOS COMO EN UNA FOTO QUE HE VISTO POR INTERNET, SON MAS NARANJITOS, TIENEN MUCHA TIERRA, SUPONGO QUE SE HAN DE LIMPIAR ANTES DE COCINAR...........JA,JA (QUE PREGUNTA COMO TODO)

jajaja si hay que limpiarlos.Tiene la concha lisa o con pinchos?? dime que pesan cada uno??? me parece que son bueys de mar en España directo lo están preparando jajaja que casualidad

[RABOSETA 0]

Re: AYUDA URGENTISIMA MARISCO

(Perdon por las mayusculas, dice mi maridito (informatico) que no se debe escribir es mayusculas en un foro, la cateta de mi, siempre en mayusculas, pues era para que se vea mas claro..........
tiene piquitos, no he podido ver lo de españa en directo, pues estaba bañando a los dos peques y ya estas en la cama.

[bruja_69 0]

Re: AYUDA URGENTISIMA MARISCO



Es asi?

[RABOSETA 0]

Re: AYUDA URGENTISIMA MARISCO

si.........................

[bruja_69 0]

Re: AYUDA URGENTISIMA MARISCO

si.........................

Vale, ya sabemos que es un centollo, ahora dime el peso guapa, me fumo un cigarrito y vengo