como preparo los bollos preñaos de un dia para otro

[Invitado]

hola chicas, hago muy amenudo los bollos preñados, pero mañana quiero llevarlos a casa de mi hermano, queria preguntaros si puedo hacer la masa dejarla en el frigo y mañana hornearlos por la mañana, gracias

[Ángeles 1]

Re: como preparo los bollos preñaos de un dia para otro

Pues sí, yo lo hago muchas veces, luego le vuelves a dar una vueltas y está . Lo que pasa es que en la nevera sigue fermentando. También la puedes congelar y sacarla mañana, se descongela rápido. Espero haberte ayudado.

[Emeka 2]

Re: como preparo los bollos preñaos de un dia para otro

Si, porque el levado es retardado. Yo lo sacaría de la nevera un rato antes de precalentar el horno, pero también puedes hornear directamente:

http://iban.com.es/tequedasacenar/?p=489

[Invitado]

Re: como preparo los bollos preñaos de un dia para otro

gracias sois unos soles, que prontito me lo habeis respondido, probaré a hacerlo y os contaré

[Maria24 0]

Re: como preparo los bollos preñaos de un dia para otro

te cuento yo cuando llega la hora de hornearlos lo que hago es sacarlos un poco antes y los congelo y cuando los quiero gastar pues los saco un poco antes y le doy un golpe de horno

[Invitado]

Re: como preparo los bollos preñaos de un dia para otro

gracias chicas, al final hice la masa ayer la dejé en el frigo toda la noche, y esta mañana los he horneado, han quedado muy bien y les han gustado se me olvido hacer foto.