*** FILETES DE PESCADO EN SALSA PERRINS ***

[samo 0]

Ingredientes

- Filetes de pescado
- Gambas
- Guisantes
- Patatas
- Cebolla
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Limón
- Salsa Perrins
- Brandy

Elaboración

Se cortan en rodajas finitas las patatas, se salpimentan y se van colocando en una fuente para horno. Se le agrega la cebolla cortada a juliana y los guisantes, y se introduce en el horno a 180º durante unos 20 minutos.
A continuación, le agregamos un buen chorreoncito de brandy y dejamos que vaya reduciendo.
Cuando veamos que las patatas ya están hechas, ponemos encima los filetes de pescado salpimentados y previamente macerados en limón y salsa perrins, y las gambas, también salpimentadas.
Dejaremos unos diez minutos más hasta que el pescado esté hecho.

[lucana 665]

Re: *** FILETES DE PESCADO EN SALSA PERRINS ***

Mmmmmmmmmmmmm pues se ve muy rico.
Mañana tenía pensado hacer pescado, igual te la copio.

[Noyve 6]

Re: *** FILETES DE PESCADO EN SALSA PERRINS ***

muy apetitoso y sencillo

[canelona 11]

Re: *** FILETES DE PESCADO EN SALSA PERRINS ***

¿perrins y soja? ¿me sirve igual no? yo es que les noto casi el mismo sabor....¿o será que tengo paladar de esparto?

Seguro que está buenísimo

[bangalore 0]

Re: *** FILETES DE PESCADO EN SALSA PERRINS ***

me lo apunto! Debe estar delicioso

[samo 0]

Re: *** FILETES DE PESCADO EN SALSA PERRINS ***

Muchísimas gracias chicas...
Canelona, a mí también me sabe igual la salsa perrins y la soja... Así que lo mismo también yo tengo el paladar rarito, jajaja... Hoy me ha dado por probar esta salsa en el pescado y me ha gustado su sabor.

[canelona 11]

Re: *** FILETES DE PESCADO EN SALSA PERRINS ***

Pues menos mal que no soy la única

[samo 0]

Re: *** FILETES DE PESCADO EN SALSA PERRINS ***

Pues menos mal que no soy la única

No, no, no... no eras la única mujer... Yo te acompaño, jajaja...