Si todavía no habéis hecho el bizcocho de manzana de Cracky.

[Morguix 35]

¡¡Hacedlo, no lo dudéis!!. Sale DE ESCÁNDALO.

Aquí os pongo una foto de cómo me ha quedado.



Tengo este fin de semana niños en casa, y lo están devorando (si es que queda algo a estas alturas de día, ¡y lo hice para merendar! ).

Por si no la conocéis, la receta está aquí:

http://recetas.mundorecetas.com/receta14070-Bizcocho-jugoso-de-manzana.html&361


Yo lo hice en Thermomix, con las adaptaciones de Eguski:

Pelamos y descorazonamos las manzanas, las cortamos en láminas, rociamos con limón y reservamos.
Ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos los huevos y el azúcar, programamos 2 min. temp. 37º vel. 3 ½
Añadimos el aceite y el yogur, programamos 2 min. a la misma vel. sin temp.
Quitamos la mariposa y añadimos la harina y la levadura, mezclamos 15 seg. vel. 3
Untamos el molde con mantequilla y enharinamos, cubrimos el fondo del molde con masa, cubrimos toda la masa con la manzana laminada, otra capa de masa, otra capa de manzana y por ultimo el resto de la masa, metemos al horno precalentado a 170º unos 40 min. aprox.
Dejamos enfriar y desmoldamos.

¡¡Gracias, Cracky!!

[amina 0]

Re: Si todavía no habéis hecho el bizcocho de manzana de Cracky.

Muchas gracias Morguix .Mañana voy a casa de mi hermana a celebrar mi santo y el de mi cuñado y aparte de un bizcocho de cocolate,llevaré este que ha de estar de muerte subita

[clemenvilla 1]

Re: Si todavía no habéis hecho el bizcocho de manzana de Cracky.

Me encantan los bizcochos de manzana y el tuyo tiene una pinta buenísima!!!!!!!!

Felicidades si mañana es tu santo

[amina 0]

Re: Si todavía no habéis hecho el bizcocho de manzana de Cracky.

Muchas gracias,si las Ester,lo celebramos el dia de la Purisima

[SandeeA 0]

Re: Si todavía no habéis hecho el bizcocho de manzana de Cracky.

tiene muy buena pinta

[Morguix 35]

Re: Si todavía no habéis hecho el bizcocho de manzana de Cracky.

Pues será un éxito si lo haces, Amina, ya lo verás porque ayer noche se quedaron las chiquillas enredando con el messenger, ¡y han dejado menos de un cuarto de bizcocho! Se conoce que se lo estuvieron zampando mientras chateaban.

Me encantan los bizcochos de manzana y el tuyo tiene una pinta buenísima!!!!!!!!

Felicidades si mañana es tu santo

Gracias a las dos.

No sabía que te llamabas Ester, Amina. Como dijiste que era tu santo, creía que te llamabas Inmaculada o Concepción...

[Noyve 6]

Re: Si todavía no habéis hecho el bizcocho de manzana de Cracky.

Apuntada queda, tenía previsto hacer un bizcocho y este tiene buena pinta

[bruja_69 0]

Re: Si todavía no habéis hecho el bizcocho de manzana de Cracky.

Que buena pinta niñaaa!!!! tiene que estar pa chillar.Gracias guapa,lo haremos

[Morguix 35]

Re: Si todavía no habéis hecho el bizcocho de manzana de Cracky.

tiene muy buena pinta

Pruébalo, te encantará. .Aunque tú seguro que lo "encarcelas" . Algo se te ocurrirá. Ydiaz30, bruja69: Probadlo, ya veréis.

[bangalore 0]

Re: Si todavía no habéis hecho el bizcocho de manzana de Cracky.

No lo dudo con esa pinta de escandalo!