Merluza rellena de setas y gambas y lomo de lolitoba

[runa34 0]

Hoy para comer he puesto algo diferente, buenisima, a mi marido le ha encantado y a mi hija le ha gustado también, muy rica No es más que hacer una besamel espesita como para croquetas, ésta de setas y gambas y rellenar la merluza, ponerla en papel de film y al varoma, yo la he tenido 20 minutillos, la salsa está hecha con el caldito que soltaron las gambitas y las setas (antes de echarlas a la besamel las sofrei un poquito) y el caldito que soltó la merluza (lo que quedó dentro del film)


Aquí lista para el varoma

En el plato, acompañada de la salsa y una sidrita que nos han regalado hoy

Y el lomo de lolitoba, la otra vez lo hice con solomillo, y estaba muy bueno, pero con lomo expectacular, le puse mermelada de arandanos rojos del ikea que tenía un frasco rondando por el frigo y buenisimo de la muerte, que peazo de receta de lo mejorcito, que salsita madre mía!!! Mi hija de 4 años me decía mamá más mermelada por favor!! se puso de untar pan...

Espero que os guste

[canelona 11]

Re: Merluza rellena de setas y gambas y lomo de lolitoba

Por Dió!! Esto es de alto standig, que menú de lujo más bueno.

La merluza rellena, yo tambien la preparo mucho, pero en el horno, con su besamel por encima tambien, con casi el mismo relleno, aunque lo del varoma, me impactó, que buena idea y el lomo...ya pa cag....

Muchísimas felicidades, que bueno todooooooo

[Morguix 35]

Re: Merluza rellena de setas y gambas y lomo de lolitoba

Qué pinta todo, madreeee... ¡Te ha quedado de lujo la comidita!

Esa merlucita en el Varoma tengo que probarla pronto. . El lomo no puede ser, porque es con miel... ¡y me da una pena!

[tartadegalleta 0]

Re: Merluza rellena de setas y gambas y lomo de lolitoba

las dos cosas buenísimas, menuda pinta que tienen

[Denia 0]

Re: Merluza rellena de setas y gambas y lomo de lolitoba

Buenísimo Enhorabuena La carne la hice ya varias veces y con el mismo éxito. La merluza la probaré pronto ¿alguien ha probado a quitarle la piel antes de servirla?