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QUICHE RÁPIDA DE CALABACÍN, TOMATE Y ACEITUNAS -CANAL COCINA

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LOLIAN64

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QUICHE RÁPIDA DE CALABACÍN, TOMATE Y ACEITUNAS

Programa: El Microondas
Cocinero: Elena Aymerich

INGREDIENTES (Para 4 personas)

- 150 g de calabacín
- 185 g de queso cheddar o emmenthal
- 50 g de harina
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de perejil picado
- 250 ml de leche
- 125 ml de nata
- 4 huevos batidos
- 150 g de tomates
- 40 g de aceitunas negras deshuesadas
- 1 cucharadas de parmesano rallado

ELABORACIÓN

- Batir la nata con los huevos, la harina y la leche.
- Añadir los calabacines laminados, el queso cheddar rallado, el ajo picado y verter la preparación en un molde engrasado de 24 cm de diámetro.
- Decorar con los tomates y las aceitunas en rodajas y espolvorear de parmesano rallado.
- Meter al microondas 20 minutos al 55% y dejar reposar cubierto 15 minutos.

Canal Cocina http://www.canalcocina.es/receta/quiche-rapida-calabacin-tomate-aceitunas

Esta receta la podeis encontrar en el siguiente enlace RECETARIO -CANAL COCINA-

Bueno pues esta noche he hecho para cenar esta receta

QUICHE RÁPIDA DE CALABACÍN, TOMATE Y ACEITUNAS -CANAL COCINA-

Ingredientes
quicherpidadecalabacntodw1.jpg

- 150 g de calabacín
- 185 g de queso cheddar o emmenthal (he usado enmenthal)
- 50 g de harina
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de perejil picado (he usado seco de bote)
- 250 ml de leche (he usado leche desnatada)
- 125 ml de nata (he usado queso batido 0%, también puede ser leche)
- 4 huevos batidos grandes (o 5 medianos)
- 150 g de tomates
- 40 g de aceitunas negras deshuesadas
- 1 cucharadas de parmesano rallado
- sal (si queremos se puede añadir un poco de pimienta)

Batir la leche con los huevos, la harina y el queso batido.
quicherpidadecalabacntodw9.jpg

Batir muy bien para que no quede ningun grumo de harina.
quicherpidadecalabacntohq7.jpg

Añadir los calabacines laminados, yo los he picado, el queso rallado, el ajo picado mezclar bien y verter la preparación en un molde engrasado yo he usado un molde de 23 cm en vez de 24 cm de diámetro.

quicherpidadecalabacntopj4.jpg

Mezclar bien
quicherpidadecalabacntoqb8.jpg

Untar un molde de pyrex apto para microondas con mantequilla.
quicherpidadecalabacntodw2.jpg

Verter la mezcla en el molde.
quicherpidadecalabacntocg0.jpg

Decorar con los tomates (solo he usado un tomate) y las aceitunas (unas 4 o 5) en rodajas y espolvorear de parmesano rallado.
quicherpidadecalabacntohr7.jpg
Aquí antes de cocer.
quicherpidadecalabacntoeu4.jpg

Meter al microondas 20 minutos al 55% y dejar reposar cubierto 15 minutos. Yo lo he cocido como indica la receta pero como no tengo 55% de potencia lo he cocido al 50% y le faltaba tiempo. La próxima vez lo cocere al 60 o 70% de potencia (900W) vigilando de cuando en cuando el punto de cocción. Al final lo he tapado y dejado reposar 15 minutos.
quicherpidadecalabacntoqd6.jpg

Cuando lo pruebe ya os dire como esta de sabor, huele muy bien. :beso::beso::beso:


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Re: QUICHE RÁPIDA DE CALABACÍN, TOMATE Y ACEITUNAS -CANAL COCINA

:o:o:o
Te ha quedado muy bien de vista :D:D:D
Seguro que de sabor tambien está bien. Entonces por lo que te he visto la nata se puede dudtituir tambien por queso batido (del que compré para la tarta de queso, verdad???). Yo sólo sabía lo de la leche evaporada. :duda:

Ya nos dirás que tal de sabor :dientes::beso::beso::beso:


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Re: QUICHE RÁPIDA DE CALABACÍN, TOMATE Y ACEITUNAS -CANAL COCINA

:o:o:o
Te ha quedado muy bien de vista :D:D:D
Seguro que de sabor tambien está bien. Entonces por lo que te he visto la nata se puede dudtituir tambien por queso batido (del que compré para la tarta de queso, verdad???). Yo sólo sabía lo de la leche evaporada. :duda:

Ya nos dirás que tal de sabor :dientes::beso::beso::beso:


La acabo de probar esta muy buena, la nata tambien la puedes sustituir por leche. Se me ha olvidado poner en la receta la sal. Si se quiere también se puede añadir un poco de jamón york troceado, o pollo lo que tengas por el frigorífico. :beso::beso::beso:
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Re: QUICHE RÁPIDA DE CALABACÍN, TOMATE Y ACEITUNAS -CANAL COCINA

lolian que pinta más riiica que tiene....esta tengo que probarla.....sé que la has tapado después de hacerla.....cuando la has hecho ha sido destapada????......el sabado tengo gente a cenar.....me la recomiendas???...si la hago le echaría queso azul que les gusta mucho......como lo ves????ah y champis..... :beso::beso::beso:

mi micro también va de 10 en 10 para las potencias.....


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Re: QUICHE RÁPIDA DE CALABACÍN, TOMATE Y ACEITUNAS -CANAL COCINA

lolian que pinta más riiica que tiene....esta tengo que probarla.....sé que la has tapado después de hacerla.....cuando la has hecho ha sido destapada????......el sabado tengo gente a cenar.....me la recomiendas???...si la hago le echaría queso azul que les gusta mucho......como lo ves????ah y champis..... :beso::beso::beso:

mi micro también va de 10 en 10 para las potencias.....


Si si GAIRIS la he cocido destapada. :beso::beso::beso:
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Re: QUICHE RÁPIDA DE CALABACÍN, TOMATE Y ACEITUNAS -CANAL COCINA

pués me voy a animar a hacerla...espero que les guste porque además iré con prisas y esto se hace en un momento y para comerla templadita supongo que estará bien.....siempre las hago con hojaldre....así cambiamos...por cierto se desmolda bien o se corta en el mismo molde???? :beso::beso:


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Re: QUICHE RÁPIDA DE CALABACÍN, TOMATE Y ACEITUNAS -CANAL COCINA

Hola Gairis
supongo que no habrá problema para desmoldarlo. Yo cuando hice el quiché de jamón y queso no hubo problemas. La mantequilla hace maravillas :lol::lol::lol::lol:

PEro a ver si lolian te lo confirma :D:D
Ya nos dirás que tal te va si decides tunearlo 8):beso::beso::beso:


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Re: QUICHE RÁPIDA DE CALABACÍN, TOMATE Y ACEITUNAS -CANAL COCINA

pués me voy a animar a hacerla...espero que les guste porque además iré con prisas y esto se hace en un momento y para comerla templadita supongo que estará bien.....siempre las hago con hojaldre....así cambiamos...por cierto se desmolda bien o se corta en el mismo molde???? :beso::beso:


Yo la he cortado dentro del molde, pero si quieres desmoldarla ponle papel de hornear en el fondo del molde y seguro que no se pega.

En cuanto al queso azul sustituye una parte del queso emmental por ese queso.

La verdad es que la proxima vez que lo haga en vez de queso emmental le pondré mozarela que le gusta más a mi hijo. :beso::beso::beso:
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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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