MOLDE DE 3 CARNES COCIMIX Y GM

[fedrilla 0]

Ingredientes
Jamon de york en lonchas ( yo le puse mortadela)
2 filetes de pechuga de pollo
150 gr de carne de cerdo picada
150 gr de carne de ternera picada
Pistachos ( opcional)
1 huevo
perejil, tomillo, laurel etc, sal y pimienta
Elaboracion
Se engrasa un molde de cake y se forra con las lonchas de jamon york.
Se coloca primero un filete de pechuga
se rellena con la mitad de las dos carnes picadas a las que habremos agregado los pictachos y el huevo la sal y las especias
se coloca otro filete de pechuga y se acaba de rellenar con la otra mitad de las carnes picadas y se envuelve en jamon de york.
En la olla se pone el molde ( os cabra mejor si es una flanera con tapa hermetica)
se llena de agua LA CUBETA hasta que llegue hasta la mitad del molde y se pone en MENU PASTEL (gm C)o MENU HORNO (cocimix) unos 30 minutos.
Al terminar poner un peso encima para que se apriete
y ya esta
se puede comer frio o templado
solo o con la salsa que mas os guste.
un besitooooooo y que os aprovecheeeeeeee

[oliter 1]

Re: MOLDE DE 3 CARNES COCIMIX Y GM

Pó Dios, pó dios, que pintaza, eso tiene que estar riquisimo, estaba leyendo lo del molde de cake, y ya me veia mañana mirando uno que quepa menos mal que se puede en la flanera, yo si no te importa le quitaré los pistachos .

Yo he hecho conejo y langostinos con pota,luego lo pongo que empieza "Sin tetas...." y me tiene enganchada como a las niñatas.

[cocinilla4 0]

Re: MOLDE DE 3 CARNES COCIMIX Y GM

¡pasmá me quedao!

¡¡qué buena pinta!! Si eres una artista. Yo hago estos pasteles con verdurita, pero con carne nunca lo había hecho. ¡¡Vaya ración de proteinas!! Para el recetario. :wink:

[fedrilla 0]

Re: MOLDE DE 3 CARNES COCIMIX Y GM

pues si es mejor que lo hagais en la flanera con tapa hermetica porque os contare un secreto , lo hice con un molde precioso para pates pero--- la tapa tenia un agujerito que yo no vi. Mas contenta yo con mi molde que ademas cabia perfectamente en la olla
aggggg lleno de agua a pesar de que le puse previsora de mi un papel albal.
asi que no os calenteis la cabeza y directamente al molde de flan con tapa

[Vanadis 2]

Re: MOLDE DE 3 CARNES COCIMIX Y GM

Fedri, que quieres que te diga, que te superas cada día.

El día que tengas un profesional que te haga las fotos, nos dejas a todas de "piltrafillas"

Otra más para el super recetario.

[fedrilla 0]

Re: MOLDE DE 3 CARNES COCIMIX Y GM

por supuesto vanadis ya sabes que todas mis recetas van para alli
muy buena idea lo del aniversario
a ver si se animan ahora las indecisas
besos cariño

[Vanadis 2]

Re: MOLDE DE 3 CARNES COCIMIX Y GM

Gracias Fedri.

Ayer puse letreros en la tienda de mañana y fue increíble por la tarde.

[Rossa7 0]

Re: MOLDE DE 3 CARNES COCIMIX Y GM

fedrilla jamia que envidia me da, tan bonito . Yo es que soy la repera me queda todo bien de sabor pero juer la presentacion .

[fedrilla 0]

Re: MOLDE DE 3 CARNES COCIMIX Y GM

fedrilla jamia que envidia me da' date=' tan bonito . Yo es que soy la repera me queda todo bien de sabor pero juer la presentacion .[/quote']
no creas rossa7 yo soy muyu farraguas para las presentaciones.. y para las fotos quie te digan que te digan pero de ver como marianquiros raqui y com,pañia presentan sus platitos se me va quedando algo
Nunca desanimarse
a ver cuando veo algo tuyo

[fiesta_30 0]

Re: MOLDE DE 3 CARNES COCIMIX Y GM

Esto tiene que estar superbueno , pa relamerse