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alguien tiene la receta de "cigarrilos de tolosa"???

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nanfemo

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Re: alguien tiene la receta de "cigarrilos de tolosa"???

:lol::lol::lol: buscando la foto para ponerla aquí mirad lo que he encontrado...Parece ser que es la misma masa que las tejas, pero en el último momento supongo que se enrollan como canutillos bien apretados. Será cuestión de probar....
Aquí podeis ver la foto de lo que es:
http://www.kutixik.com/es/producto/tejas-y-cigarrillos-de-tolosa//
lo que no entiendo es que en la tienda pone que llevan almendra y en la receta no hay.. :duda:

TEJAS DE TOLOSA

INGREDIENTES

claras de huevo
harina
mantequilla
azucar glas

Elaboracion

Reunir en un bol todos los ingredientes con el mismo
peso ejemplo:
200gr de claras
200gr de harina
200gr de mantequilla
200gr de azucar
y mezclar todos los ingredientes
a continuacion calentar el horno a 190º y poner una cuchara
grande de la mezcla sobre la chapa del horno
y dejar que se estire dejando que se forme un circulo
como una oblea.
hornear breves minutos dejando que se doren un poco
sacar y dar forma de cono, canutillo o tulipa.
la pasta hasta enfriarse es muy
maleable
:beso::beso:


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Re: alguien tiene la receta de "cigarrilos de tolosa"???

Ya habia encontrado la foto...y yo tambien me habia fijado que...pone almendra...tengo otra duda :duda:

No se pareceran?? en sabor a las virutas de San josé...que venden por aquí :duda:
Las virutas...no tienen almendras...igual se pueden hacer con harina de almendra mezclada con harina normal :duda::beso::beso::beso:


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Re: alguien tiene la receta de "cigarrilos de tolosa"???

Ya habia encontrado la foto...y yo tambien me habia fijado que...pone almendra...tengo otra duda :duda:

No se pareceran?? en sabor a las virutas de San josé...que venden por aquí :duda:
Las virutas...no tienen almendras...igual se pueden hacer con harina de almendra mezclada con harina normal :duda::beso::beso::beso:


Vaya lio, yo no conozco las virutas de San José y tu no conoces los cigarrillos :lol::lol::lol: al final vamos a crear entre las dos un dulce original!!!!

Como se hacen las virutas?

:beso::beso::beso::beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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