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bizcocho de turrón de jijona-FussionCook-gracias Lorena!!!!

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nanfemo

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Esta receta se la copié a Lorena hace poco. Aunque no lo creais aún tenía 2 tabletas de turrón que había comprado a final de fiestas del año pasado para tener de recurso.... pues una estaba rancia, pero la otra estaba bien, así que para ir haciendo huecos para los nuevos turrones, he hecho éste bizcocho para merendar. Queda realmente rico.

200gr. de turrón de jijona
3 huevos
175 gr. de azúcar
100 gr. de mantequilla
1 yogur natural
200 gr. de harina
1 sobre de levadura
1 pellizco de sal

Montar los huevos con el azúcar en la thermomix 3 min. 50º vel.4
Agregar la mantequilla rebalndecida, el yogur y el turrón en trozos y batir a vel.4 hasta que esté todo integrado.
Incorporar la harina, la levadura y el pellizco de sal (se le puede añadir pedacitos de chocolate)
Mezclar unos segundos a vel.3 y terminar de envolver la harina con la espátula. Untar de mantequilla y espolvorear harina en la cubeta de la FussionCook y verter la mezcla.
Programar 25 minutos manual y tapar con la válvula abierta. Dejar en mantenimineto 10 minutos y comprobar la cocción por si fuese necesario dejar en mantenimiento algunos minutos más.
Esperar a que enfríe con la cubeta fuera de la FussionCook y desmoldar.

Nota: se puede cambiar el tipo de turrón por que el que más guste, de chocolate, de crema catalana....

Receta de Lorena de MR


coca+de+turrron+de+jijona+tall.jpgcoca+de+turron+de+jijona.jpg:beso::beso:


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Re: bizcocho de turrón de jijona-FussionCook-gracias Lorena!!!!

tiene una pinta exquisita ... mira yo con un turron del año pasado hice un flan
2yu0f34.jpg
y quedo asi... la verdad es que tambien estaba buenisimo... este año he comprado turron de jijona, pero no para comer .. para guardarlo y hacer cositas durante el año, ya que para reposteria es estupendo..


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Re: bizcocho de turrón de jijona-FussionCook-gracias Lorena!!!!

Vaya buena pinta que tiene' date=' pero las que no tenemos la termomix ¿lo podemos hacer con la batidora?[/quote']
Zaida, ocn la batidora también te tiene que quedar bien, haz los mismos pasos que con otro bizcocho y ya está, eso sí, mira que el turrón te quede bien trinchadito!
:beso:

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Re: bizcocho de turrón de jijona-FussionCook-gracias Lorena!!!!

tiene una pinta exquisita ... mira yo con un turron del año pasado hice un flan
2yu0f34.jpg
y quedo asi... la verdad es que tambien estaba buenisimo... este año he comprado turron de jijona, pero no para comer .. para guardarlo y hacer cositas durante el año, ya que para reposteria es estupendo..

Vijana, en otra ocasión estate atenta a las ofertas que ponen en los hipermercados después de Navidad, ponen los turrones hasta al 50% y eso sí que vale la pena.
Además si lo guardas en la nevera no se pone rancio.... yo el que tenia en el frigo estaba perfecto y uno que se me olvidó en la despensa estaba rancio :down:
Para hacer reposteria está muy bien el del Lidl y los de marca blanca del Alcampo y del Carrefour. No es necesario que sean de los buenos.
Y ese flan?? como lo hiciste? hice uno una vez y quedó tan dulce que no nos gustó nada!!!
Me pones tu receta?


:beso::beso::beso::beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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