Magdalenas de atún

[maripepa 0]

Holaaaa

Como la semana que viene tenemos kedada-picnic , quería probar de hacer algo que no tuviese que hacer muchos trozos y fuese "casi de bocadito" y además original.
Pues.... me puse a pensar y a buscar, donde???? en los blogs franceses, que tienen maravillas y en el blog de
Zouck encontré estas magdalenas que me gustaron.

Yo las hice en estos moldes tan monos, pero si tenéis pequeñitos aunque sean redondos os quedaran bien.




Ingredientes:

180 grs de atún escurrido

50 grs de concentrado de tomate

60 grs de nata de cocina

4 huevos

90 grs de queso emental rallado

2 pellizcos de hierbas provenzales

sal y pimienta

Elaboración:

Yo las hice en la thermomix y en unos minutos estuvieron para meter al horno.

Precalentar el horno a 220º

Triturar el queso unos segundos (pues es poco) y reservar

Poner los huevos, la mariposa y batir un par de minutos Velocidad 4

Quitar la mariposa, añadir el tomate, la nata, el queso, las hierbas , la sal y la pimienta y

mezclar 6 o 7 segundos Velocidad 4.

Agregar el atún un poco desmenuzado y mezclar unos segundos más Velocidad 3 y 1/2

Rellenar los moldes y meter al horno que ya estará caliente 15 minutos.
Que aproveche!!!!

Esta receta y otras más en http://migranitodesal.com/?p=352

[Rakeluty 0]

Tienen muy buena pinta

Son dulces o saladas???

[maripepa 0]

Tienen muy buena pinta

Son dulces o saladas???

Son saladas, son para aperitivos.

[canelona 11]

Que monada!! ahora será cuestión de probar, todavía no he dado con una receta en plan bizcocho-salado que me vaya bien, en cambio a Pedro le encantan.
Intentaré reducir por si las moscas. Qué la idea de llevar estas cosillas cuando te invitan o comes fuera, es estupenda

[DIVINNA 0]

Que buena idea para unas magdalenas!! Originales y deliciosas!!
Gracias Maripepa por ponernos esta receta tan rica

[mixmix 2]

Anda! que cosa mas original me dejas con la intriga de saber como quedan por dentro si te queda alguna pon una fotito porfa para ver como son tienen una pinta estupenda

[anikora 1]

muy bueno y diferente

[darura 0]

Son muy originales y seguro que están riquísimas, así que voy a copiarte ya mismo.

[evacrisa 0]

mariiiiiiiiiiiii que me he quedao muelta con esta magdalenas como que no me has llamado y así habría pasado el control de calidad y probeteo ,seguro que estan de muerte ya las probare en el picni haber si el lunes nos vemos que tenemos que hablar de lo que tu sabes :wink:

[pfm 11]

tiene una pinta estupenda y original