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Ensalada verde con champiñones y granada ... (V)

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Apta para vegetarianos, veganos y crudiveganos


022e45d3b48703e9c202b45309737be1o.jpgIngredientes:

  • Lechuga hoja de roble.[/*:m:3f423tj7]
  • Rúcula.[/*:m:3f423tj7]
  • Aguacate.[/*:m:3f423tj7]
  • Champiñones.[/*:m:3f423tj7]
  • Granada.[/*:m:3f423tj7]
  • Nueces.[/*:m:3f423tj7]
  • Crema de vinagre de Módena[/*:m:3f423tj7]



cc7450f6267192b014785739a4cc8606o.jpgElaboración:

Lava, seca y trocea la lechuga hoja de roble.
Lava y seca la rúcula.
Pela y trocea/lamina el aguacate.
Pela y desgrana la granada.
Pela y trocea las nueces.
Limpia y lamina los champiñones.
Reparte los ingredientes a tu gusto en los platos o en una ensaladera y sirve la ensalada aliñada con un poco de crema de Módena.


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