Tarta mousse de Toblerone

[seviyana_85 0]

La ocurrencia de la mousse fue porque mi novio me trajo de Londres un tablerone de medio kg y ya estaba del Tablerone.. asi que habia que darle salida de alguna manera y se me ocurrio usarlo en algun postre.. y salió esto, muy muy fácil pero super resultón le da muy buen sabor a la nata.



Base de galletas y mantequilla ( las galletas de chocolate)

Mousse de chocolate:

200 gr tablerone

1000 gr de nata semimontada

1 sobre de gelatina neutra


Poner en remojo la gelatina neutra en un chorro de leche unos minutos y cuando este blanda la mezclamos con unas cucharadas de nata caliente.
Fundir el tablerone y añadir la gelatina disuelta.
Añadir un tercio de la nata al chocolate a temperatura ambiente y batir enérgicamente para que se haga más líquida a continuación ir añadiendo el resto de nata semimontada y de forma envolvente con la ayuda de una espátula hasta que esté todo bien integrado. Volcar en el molde donde tenemos la base de las galletas y llevar al frigorífico 4 ó 5 horas, aunque está mejor aún de un dia para otro.

[raisa 0]

Re: Tarta mousse de Toblerone

que buena pinta tiene eso, estas hecha una repostera de categoria, me alegro mucho

[kali 0]

Re: Tarta mousse de Toblerone

no tengo palabras...sólo unas ganas enormes de incarle el diente

[Olmacedo 0]

Re: Tarta mousse de Toblerone

Sevillana lo primero decirte que estas muy guapa en el avatar, muy cambiada y esa tarta estupenda

[María Elsa 0]

Re: Tarta mousse de Toblerone

Menudo pecado de tarta, tiene una pinta..... (me la comería toda ahora mismo....) Me encanta el toblerone (yo también compre alguna vez en Hipercor el toblerone ese enorme y no me canso de él, me lo como todooooo!!! jejeje)
Muchas gracias por la receta, un día me animo y la pruebo fijo

[Gijonesa 1.423]

Re: Tarta mousse de Toblerone


dile a mi hermana que te cansas del toblerone.... no sería capaz de creerselo....
te ha quedado estupenda...

[SILPANA 0]

Re: Tarta mousse de Toblerone

Voy a engordar solo de mirarla...Que rica.

[seviyana_85 0]

Re: Tarta mousse de Toblerone

a mi tambien me gusta pero como mi madre no es mu chocolatera.. ademas como yo digo, si lo tengo ahi me lo como jajajaj

[marianquiros 75]

Re: Tarta mousse de Toblerone

niña tas guapiiiisima .....

y esa tarta ....deliciosamente pecadora ....