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merluza en GM

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Re: merluza en GM

Yo no hago mucho merluza porque a mí me gusta fritita. :lol::lol:

Mira he encontrado esta receta de Fedrilla:

MERLUZA NIGERIANA

INGREDIENTES ( DOS PERSONAS)
4 rodajas de merluza
1/2 cebolla picada
un poquito de aceite
dos pastillas de caldo de pescado
un chorrito de vino blanco
tinta de calamar congelada.
una cajita de tomate frito.

ELABORACION
Se sofrie la cebolla en la cubeta y se le añaden las rodajas de merluza enharinadas y el tomate frito
mientras se hacen, desleir la tinta de calamar en medio vasito de vino blanco y las pastillas de caldo de pescado, agregar a la cubeta junto con un poco de agua ( no mucha) tapar y poner menu arroz.( si la merluza es congelada poner menu pescado)
Acompañese de arroz blanco

Que aproveche!!!!!!
Lo de merluza a la nigeriana es por lo negrita que queda jajajajajaj
esto es lo que voy a comer yo hoy los inventos que una hace pa variarrrrr verdad????

Espero te sirva. :wink:


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Re: merluza en GM

Espero que te salga bueno y tu chico le dé el aprobado. :lol::lol:
Recuerda siempre no echar mucho líquido porque el que eches se va a quedar ahí si el alimento no se lo chupa. Y también tener en cuenta que hay alimentos que además sueltan líquido. :wink:


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Re: merluza en GM

Gracias cocinilla la verdad que me ha quedado de muerte pero muerte mortal, mi chico encantado, os dejo como la he hecho...

Ingredientes:
4 lomos de merluza congelada
pimiento rojo
pimiento verde
cebolla
patatas
tmate frito
vino blanco

Primero de todo he puesto la cebolla, y pimientos verdes picaditos modo cocina para que se doren un poquito, mientras he cortado las patatas, en rodajitas, las he puesto 2 minutos más en modo cocina, he salado los lomos, los he añadido a la GM, lo he pasado a modo pescado, he cerrado y voalaaaaaaaaaaaaaaaa mi chico dice que de 10, y no ha quedado nada jejejje :up: estoy encantada!


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Re: merluza en GM

Merluza en salsa verde

Ingredientes
Merluza(mejor sin espinas)
Patatas
Guisantes
Perejil
ajo
Cebolla
Vino blanco (medio medidor)
sal
Loncha de pan duro
Almendras

Poner aceite en la cubeta y conectar cualquier menú, poner el ajo picado y luego la cebolla... pocharla.
Luego añadir la patata a lonchas, los guisantes, la merluza, el vino y la sal
Si los guisantes y la merluza estan congelados no hace falta mas líquido, si son frescos un pelín de agua (1/4 de medidor).

Menú arroz.

A parte en una sarten freir las almendras y el pan. Machacarlo y añadir el perejil picado
Cuando termine añadir este majado sobre el pescado, dejar reposar y servir.


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Re: merluza en GM

Merluza en salsa verde

Ingredientes
Merluza(mejor sin espinas)
Patatas
Guisantes
Perejil
ajo
Cebolla
Vino blanco (medio medidor)
sal
Loncha de pan duro
Almendras

Poner aceite en la cubeta y conectar cualquier menú, poner el ajo picado y luego la cebolla... pocharla.
Luego añadir la patata a lonchas, los guisantes, la merluza, el vino y la sal
Si los guisantes y la merluza estan congelados no hace falta mas líquido, si son frescos un pelín de agua (1/4 de medidor).

Menú arroz.

A parte en una sarten freir las almendras y el pan. Machacarlo y añadir el perejil picado
Cuando termine añadir este majado sobre el pescado, dejar reposar y servir.


En cuanto al arroz, no tiene mucho secreto.

Has de poner un caldo que lleve grasa o aceite, de lo contrario te quedará muuuu bobo.

Otra cosa es la proporción de líquido...
Por cada medida de arroz poner 1 medida y un poco de líquido
Yo para 4 medidas de arroz pongo 5 de liquido
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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