Sobre canapes

[mercedesbcn 218]

Queria saber si los canapes los haceis el mismo dia o los haceis el dia antes,es que nunca me atrevo hacerlos antes por si quedan mal,y luego resulta que el dia que tengo que hacerlos me paso media mañana en la cocina y siempre corriendo que no se eche la hora encima.

[tamyff 0]

Re: Sobre canapes

lo que puedes hacer es dejar todos los rellenos listos,y el pan cortado y tostado,bien envuelto.
para el dia que lo tengas que preparar,solo tienes que montarlos y si ahi alguno caliente,antes de montarlo,puedes calentar en el micro el relleno.
por que si no,el pan se ablandara si lo dejas todo preparado.

[mjos 425]

Re: Sobre canapes

Eso mismo iba a decirte yo, parece que no pero si te dejas los rellenos cortadicos en distintos cuencos adelantas mucho trbajo. Yo siempre los dejo para el mismo día porque si no el pan se reseca y algunos rellenos cambian de aspecto

[mercedesbcn 218]

Re: Sobre canapes

Muchas gracias,es que me habia parecido leer que alguien los preparaba el dia antes y me extrañaba porque pienso lo mismo que vosotras que el pan no debe estar muy bien.

[dulcine 0]

Re: Sobre canapes

Al hilo de este post yo tambien estoy interesada en el tema, y queria preguntar estos canapes los de pan bimbo si se rellenan y se envuelven con film transparente y se meten en la nevera, aguantaran 1 día por lo menos bien?
es que yo tambien tengo mogollón de cosas que hacer y entonces estoy como loca buscando ideas de cositas que se pueden ir dejando preparadas y además tengo que ayudar a mama en casa

[lolagonal 25]

Re: Sobre canapes

para mi los canapes son una cosa y los sandwiches otra, los canapes mejor al momento creo yo, los sandwiches si se pueden tener, con un paño humedo y film tranparente en la nevera

[dulcine 0]

Re: Sobre canapes

bueno a ver igual es que no me he explicado bien, yo se que los canapes es mejor hacerlos al momento por eso de que el pan se pone blando y bueno la presencia no es muy buena, pero me refiero ahora a los de pan bimbo, como los hago,los enrollo con film transparente y les pongo encima un paño humedo y a la nevera?

[Licordehuevo 9]

Re: Sobre canapes

dulcine, los enrollados los tengo en el colgelador y los saco un poco antes para cortarlos.
ayer los llevé a clase que hicimso fiesta y todos vinieron a decirme qué ricos estaban (ya ves tú, una rebanada de bombo con philadelphia finas hierbas )

[dulcine 0]

Re: Sobre canapes

entonces los puedo hacer y congelarlos? y los saco un rato antes?,

[Licordehuevo 9]

Re: Sobre canapes

lo del paño es para los sandwiches normales, se les pone un paño húmedo encima (y encima de eso el plastico. yo los tapo con el paño húmedo y meto la bandeja en una bolsa de plástico y a la nevera)