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Me han regalado un SALMÓN AHUMADO entero!!!!

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alAlba

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Re: Me han regalado un SALMÓN AHUMADO entero!!!!

Qué ricoooo!! Yo quiero un poquito... :porfavor:

En el foro de cocina están los famosos bombones de salmón ahumado, yo he probado los de jamón.

Y te voy a dejar una receta que a mi me gusta mucho, fue todo un descubrimiento, es de Queca del foro de cocina la puedes ver en su blog "elblogdequecamorell"

ESPARRAGOS CON SALMÓN AHUMADO
Espárragos con salmón ahumado de peepa.

Ingredientes:
Espárragos (cuanto más gordonchos mejor, y sin son "cojonudos" ya ni te cuento)
Limón para exprimir (esto es un pequeño tuneo mio sobre la receta de peepa)
aceite de oliva extra virgen
vinagre de módena
sal
eneldo

Elaboración:
Envolver los espárragos con el salmón ahumado, los disponemos en una bandeja y hacemos una vinagreta con los demás ingredientes, menos el limón y los aliñamos.
A la hora de comerlos yo les he puesto unas gotas de limón al salmón por encima porque me encanta así, pero peepa los ha servido tal cual.

Está copiada tal cual de su blog. Riquísimos :up:


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Re: Me han regalado un SALMÓN AHUMADO entero!!!!

de kilo y medio!!!! con lo que me gusta...

Me encanta en la tostada para desayunar... tambien en tortilla francesa con el salmon encima, la ensalada de salmón del recetario tambien me gusta mucho, pero necesito mas ideas.... ¿alguna sugerencia?



Yo no tengo ningún problema en que me mandes lo que no quieras :dientes::beso:
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Re: Me han regalado un SALMÓN AHUMADO entero!!!!

gracias por la receta, voy a escudriñar en su blog a ver si veo foto.
Yo os daría un trocito a cada una pero no me llega jiji
Los bombones yos he probado tambien de jamón y de salmon... muy ricos y chulos para presentación.
Me he apuntado un flan de salmón y trigueros que tambien estará de muerte, y en revuelto con ajetes tambien...


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Re: Me han regalado un SALMÓN AHUMADO entero!!!!

como te vas a poner de salmon :lol::lol:
yo lo como en la ensalada de salmon y gulas de oliter y los cogollos rellenos de salipebre..y no se ninguna receta mas..ahh!!! si!!!!!! un pescado muy rico que puso merymelisa mira encontre el enlace
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=264548&hilit=pescado+con+salmon
:beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: Me han regalado un SALMÓN AHUMADO entero!!!!

uYYY que buena pinta todo.... seguro que lo pruebo!!! Y si, este es un foro de dietas, pero como bella permite un 20% para caprichitos puedo probar, y más con estas fechas!!! además somos expertas en tuneos... la mayonesa la puedo rebajar con yogur o con filadelphia light!!!
Argala, desde que pusiste aquella receta de la cremita al agua con gas me he hecho adicta, lo he probado con distintas verduras y ayer la hice con calabacín y cebolla, como no tenia agua con gas le puse un benjamin de champan y quedo muy bueno!! luego le puse una loncha de queso a trocitos, salmón ahumado, espolvoree queso rallado y pimienta negra recien molida!! muy bueno... me han salido para 4 raciones!!!!


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  • Mensajes

    • maetiare
      Alas de pollo con salsa de tomate al ajillo     Es un plato muy recurrido en casa. Es una carne relativamente barata, fácil de cocinar y además es la típica receta chupa dedos. Yo no sé los demás pero a mi las alitas me gusta comerlas sin cubiertos, con las manitas. Eso si es inevitable tener a mano un buen montón de servilletas.   Son de esas comidas informales que seguro todos disfrutamos. Por cierto no olvidaros de un buen pan porque en esta salsa hay que mojar sin remedio. ALAS DE POLLO CON SALSA DE TOMATE AL AJILLO   Ingredientes 2 personas:   8 alas de pollo enteras ( con alerón incluido) Tomate frito estilo casero marca Hida 4-5 dientes de ajo  Aceite de orujo de oliva Sal Panela en polvo sin procesar ( si fuera necesario para quitar la acidez de la salsa) Preparación:   Partir las alas en tres partes. Pelar y picar los ajos finos. En una sartén antiadherente Ponemos a calentar aceite y cuando esté caliente añadimos las alas que habremos salado previamente. Freír tapado ( para evitar salpicaduras) dándoles la vuelta de vez en cuando para que se doren bien por todos lados.   Una vez esté el pollo doradito, lo retiramos de la sartén. Retiramos un poco del aceite de la sartén para que no haya demasiado y lo reservamos para otra receta.   Echar el ajo picado en la sartén y cocinar a fuego medio hasta que apenas comience a dorar y en ese momento añadimos la salsa de tomate, mezclamos bien y retocamos de sazón si fuera necesario ( ya sea azúcar y sal o sólo sal)   Añadir el pollo de nuevo a la sartén junto con la salsa y cocinar tapado a fuego medio 1-2 minutos, le damos la vuelta a los trozos de pollo y cocinamos otros 1-2 minutos.   Y ya sólo queda colocarlo en un recipiente para servirlo. A disfrutar sin más
    • RedDrag
      Gracias, definitivamente lo voy a probar. Necesito bajar de peso con urgencia, ya que tengo una condición prediabética debido a un estilo de vida poco saludable. Necesito adelgazar y normalizar mi alimentación. Por ahora, lo único que me está ayudando es el fitocomplejo Diafast para diabéticos, que compré recientemente en Costa Rica.
    • Juliajimenez
      Me gusta el video y la música.
    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
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