¿Alguien necesita ideas para comer hoy.....?

[marisadeorta 0]

Pues aquí os dejo una mu sencillita y rápida y.......por supuesto riquísima Sardinas con piñones.

Ingredientes:

- 12 sardinas medianas
- 100 gr. de anchoas en sal
- 180 gr. de pan rallado
- 50 gr. de piñones
- 50 gr. de pasas sultanas
- Zumo de un limón
- 1 cucharada de azúcar
- Hojal de laurel
- Sal y pimienta


Instrucciones:

- Dorar el pan rallado en un poco de aceite. Verter 2/3 en un cuenco e incorporar las pasas, los piñones y los filetes de anchoa picados.
- Abrir las sardinas, quitar la cabeza y espina y rellenarlas con la mezcla preparada.
- Disponerlas una al lado de otra, en una fuente para horno, separándolas con hojas de laurel.
- Espolvorearlas con el resto de pan rallado y con el zumo de limón azucarado.
- Rociarlas con un poco de aceite y hornear durante 20 minutos en el horno a 180º

¡Buen provecho! :wink: :wink:

Y el paso a paso:

http://marisadeorta.blogspot.com/2008/0 ... iones.html

[pfm 11]

una idea muy buena y original

[Cracky 9]

Qué pintaaaa!! Y qué hambreeee!! Yo quiero unas poquitas para comer hoy!! Te las cambio por las albóndigas con tomate que tengo preparadas.

[marisadeorta 0]

Qué pintaaaa!! Y qué hambreeee!! Yo quiero unas poquitas para comer hoy!! Te las cambio por las albóndigas con tomate que tengo preparadas.

:lol: Esas son las que se han comido mis hijos, porque la otra vez que hize las sardinas no veas ¡que comida me dieron!

[bangalore 0]

Sardinas con piñones?? Que original! Lo que no se vea en este forito es que no existe Hay que probarlo! que esto yo nunca lo cate!!

[SantanderM 356]

Tiene k ser un sabor fuerte no?? si dices k estan buenassss me lo apunto :wink: