freir cebolla

[Nimie 0]

Hace tiempo lei a alguien que puso un truquillo para que la cebolla en thx quedase de sabor y textura como queda en la paella bien sofrita, pero no me lo apunté y no me acuerdo , alguien lo sabe porfi?

[tamyff 0]

Re: freir cebolla

ui no lo se cariño,eso se me pasó,pero lo veo muy interesante,a ver si te contestan y yo tambien me lo apunto.

[mjos 425]

Re: freir cebolla

[lucinut 0]

Re: freir cebolla

Muy interesante

[comoju 6]

Re: freir cebolla

Yo lo que hago siempre, es poner el aceite solo a temp. Varoma hasta que esté bien caliente, y ya con el aceite así, añado para hacer el sofrito (cebolla y ajo)

Si lo meto todo junto desde el principio, me da la sensación que mas que freir, cuece

[Nimie 0]

Re: freir cebolla

siiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!! era eso!!!!gracias comoju!!!

[Invitado]

Re: freir cebolla

yo lo hago tambien así como comoju, pero despues de calentar el aceite cuanto tiempo dejas la cebolla, es que yo estoy continuamente mirando para no pasarme, gracias

[comoju 6]

Re: freir cebolla

yo lo hago tambien así como comoju' date=' pero despues de calentar el aceite cuanto tiempo dejas la cebolla, es que yo estoy continuamente mirando para no pasarme, gracias [/quote']

Yo tambien suelo mirar, pues depende de la cantidad de cebolla que hayamos puesto.

No te puedo decir un tiempo justo

[Invitado]

Re: freir cebolla

ok