busco pastel salado

[morganna 1]

Pues eso que busco una receta de pastel salado para estas fiestas y no la encuentro era una receta con jamon y queso (si no recuerdo mal) y me he vuelto loca buscando y no la encuentro me hechais un cable? porfis

MUCHAS GRACIAS

[girsus 0]

Re: busco pastel salado

Yo te puedo poner los que tengo archivados pero son pocos la verdad con lo cual yo te hecho un cable pero seguro que las demás tambien echan alguno ¿ok?
A ver si acierto
El de ERCADI esdecarne con lo cual no.
A ver este de pan bimbo no recuerdo de quien es pero es buenisimo, ya lo he probado
PASTELDE PAN BIMBO
ingredientes
250 gr. de jamón de York
250 gr. de queso en lonchas
1 paquete de pan de molde
2 huevos
1 vaso de leche
1 cucharada de mantequilla
1 pizca de Avecrem Caldo de Pollo
preparacion
Engrasar con margarina un molde rectangular. Forrarlo con una capa de rebanadas de pan sin corteza. Poner encima una capa de lonchas de jamón y otra de queso. Tapar con otra capa de pan.
Regar con la leche mezclada con los huevos batidos y el Avecrem
Cocer en horno precalentado hasta que el queso esté fundido y el pan doradito, desmoldar y servir.

Este esde pollo perose piede variar el relleno
PASTEL DE POLLO

Ingredientes:

1 kl de pechugas (yo puse menos, aprox. 700 gr)
200gr. de jamon york triturado
200gr. de bacon triturado
1 bote de aceitunas (yo puse 3/4)
2 lonchas de queso
3 huevos
piñones, sal y pimienta , unas cuantas pasas
12 huevos de codorniz cocidos
2 o 3 lonchas de jamon york

Mezclar todos los ingredientes menos el queso y los huevos, forrar el molde con las lonchas de jamon york de forma q sobresalgan del molde. Verter la mitad de la mezcla , colocar los huevos de codorniz en dos hileras, alisar bien y poner el queso. Añadir la otra mitad de la mezcla y cerrar con los bordes del jamon york, y poner un loncha encima del todo para cubrir la mezcla.
Introducir en el microondas 25 min, al 75% de pontencia, dejar enfriar antes de desmoldar.
Se puede servir frío o caliente. Tiene la ventaja de q se puede preparar la víspera.



Se puede hacer con pavo y sin aceitunas con zanahoria admite múltiples variaciones.

[morganna 1]

Re: busco pastel salado

muchas gracias chicas y en plan frio hay alguno

[JosefinaGonzález 17]

Re: busco pastel salado

Mira aquí:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=284786&p=3986457

[Morguix 35]

Re: busco pastel salado

Aquí hay muchísimos:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=38&t=253530

[morganna 1]

Re: busco pastel salado

muchas gracias chicas creo que ya he dado con lo que quiero hacer para estas fiestas!!!!!

[anrafe 0]

Re: busco pastel salado

Yo hago uno del que no teng0o foto, no es exactamente salado, pero tampoco dulce, mas bien es una mezcla de sabores.

Una base de Pan Bimbo sin corteza
Se unta con mantequilla o margarina
se cubre con jamon dulce
Otra capa de Pan Bimbo sin corteza.
Se unta con tomate
Se cubre con jamon serrano
Otra capa de Pan bimbo
Se unta con mahonesa
Se decora con lechuga cortada muy pequeñita

A mi familia le gusta mucho por el contraste de sabores.

[girsus 0]

Re: busco pastel salado

Y cual vas a hacer??? Nos lo dices
Gracias

[morganna 1]

Re: busco pastel salado

pues voy hacer un remix
una base de bimbo una capade queso de untar con jamon picado y huevo otra capa de pan una capa de mayonesa lechuga y pepinillo y una ultima capa de pan con aceitunas mayonesa lechuga bien decorado.
ya os pondre la fotillo. admito sugerencias pero en la mesa hay un comensal alergico al marisco y los pescados con lo cual eso me limita un poco.