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Comida de cumpleaños *fotillos*

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Letyw

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Holaaa a todos!!!

Ayer fue mi cumpleaños y este año despues de conocer este maravilloso foro, me decidí a prepararlo yo, incluida la tarta, así que eso he hecho, aunque fuimos solo 4 mis padres y mi chico, me he tirado 2 días y medio preparando cosas.

Las recetas que he hecho han sido copiadillas de las vuestras, pero la verdad que estaba todo riquísimo. Os pongo unas fotillos, a ver que os parece.

En esta foto, se pueden ver los pimientos rellenos de tortilla, que estaban riquisimos, al final los hice frito (aunque pregunté si se podían hacer en el horno) y como me dijo Monikaka es cierto no quedan nada aceitosos.

Despues hay un "brazo de gitano salado" de Canelona riquiiisimoooo. Y unos hojaldres rellenos de bacon-queso y jamón-queso muy ricos también.

Vista_1.jpg

En la siguiente, unos canapes pequeñitos, otro brazo de gitano salado y unos bombones de jamón y salmón, me sorprendieron muy gratamente y a la familia también.

Vista_2.jpg

En esta vemos unas almejitas riquisimas (receta de mi mami :) ) y unas gambitas a la plancha.

Vista_3.jpg

Yo como estoy a dieta, no podía abusar mucho de todo, que aunque probé todo, me preparé un pastel de pescado de MariaJose78 erá la segunda vez que lo hacía y cada vez está más bueno, no lo desmoldé pq lo acababa de sacar del microondas y me estaba achicharrando :lol:Vista_4.jpg

Y por último, la tarta... que bueno, al final no salió como tenía pensado porque tuve un problema con la nata... así que imprivisé un poco y la dejé entera de chocolate con birutillas. La decoración, me da un poco de :nodigona: porque visto lo que se ve en el foro eso es un churro... pero para ser la primera vez y mi poca actitud con el dibujo... tiene un pase, la próxima me saldrá mejor... eso sí de sabor mmmmm.... delicioso.

tarta.jpg

Bueno, y eso es todo amigos :lol: ahí ha quedado comida para toda la semana, así le ahorro a mi madre que tenga que hacer de comer. Pero me lo he pasado muy bien en la cocina y gracias a vosotr@s estoy aprendiendo muuuuchoooooo.

Ya me contareis que os parece :beso:


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pues a mi me parece espectacular vamos que tu chico caeria rendido a tus pies mas si cabe :wink: me ha gustado todooooooooooooooo



Muchas gracias, mi chico, mi madre y mi padre, jaajjaaj, se han sorprendido un montón y muy gratamente (me he sorprendido hasta yo :lol: )
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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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