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Tarta de arabescos (La tarta de mi cumpleaños)

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alegna

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No tengo mucha costumbre de celebrar mi cumpleaños... :duda: ni mucho menos hacerme una tarta (en caso de herrero palo de madera :lol: ) pero este año me apeteció hacerme una tarta y celebrar mi cumpleaños con mis compañeros de oficina. :D

Mas que una tarta esto es una overdosis de chocolate... :nodigona::lol: pero es que el chocolate es una de las cosas que más me gusta en la vida, así que leches… era mi cumple… :lol:

Dentro del bizcocho decorado de arabescos lleva una capa de bizcocho esponjoso de chocolate, una capa de crema de chocolate (tipo natillas) y otra capa de bizcocho esponjoso de chocolate. Se cubre todo con una Mouse de chocolate y se baña por encima con un glaseado de chocolate… aissss parece que he repetido muchas veces mi palabra favorita… 8)8)

Es una tarta un poco laboriosa y entretenida de hacer, pero nada difícil, y además no lleva ingredientes ni utensilios raros, así que ya os podéis animar a hacerla que queda muy lucida! :wink:

La receta es de ese libro de tartas de la chica Francesa del blog de Amouses Bouches... pero he de decir que la cobertura no me ha gustado como ha salido... :down: tenía que ser como una espejo brillante pero se endurecio enseguida :down: y casi no consegui alisarla... :frito: la proxima vez le pongo la ganache de chocolate que suelo hacer para mis tartas que siempre sale bien... :wink:



arabescos.jpgDSC06036.JPGDSC06033.JPGDSC06026.JPGDSC06035.JPGDSC06031.JPG


La receta en el recetario:

http://recetas.mundorecetas.com/receta15977.html


O en mi blog:

http://lacasitaverde.blogspot.com/2008/12/tarta-de-arabescos-bolo-dos-arabescos.html


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Re: Tarta de arabescos (La tarta de mi cumpleaños)

POR FAVOR, POR FAVOR, POR FAVOR, POR FAVOR, POR FAVOR........

No puedo con tus tartas.....ainsssssssssssssss, ahora ya estoy yo dándole a la cabeza en que momento puedo hacer una tarta de esas porque quiero hacerla ya!!!!

ME ENCANTAAAAAAAAAAAAAAA!!!!! ES PRECIOSA!!!! claro como tú!!!

Aprovecho para desearte un feliz cumpleaños que ayer se me pasó.

Besos :beso::beso::beso::beso:


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Re: Tarta de arabescos (La tarta de mi cumpleaños)

:o:o:o:o:o:o:o
Madre mia, que cosa mas bonita!!! pero como has hecho los dibujitos de los laterales???
IMPRESIONADA!!!! y sin palabras :D:D:D
No tienes foto del corte, para ver las capas???
A mi tambien el chocolate es de lo que mas me gusta, pero el BLANCO :dientes::beso::beso::beso::beso:


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Re: Tarta de arabescos (La tarta de mi cumpleaños)

:plas::plas::plas::plas: Por favoooooooooooooooo esto no se hace! yo que quiero quitarme de este vicio y asi no hay manera! me encanta el chocolate en todas sus variedades y cuanto mas negro mejor!
Te ha quedado de pastelería. ¿Como haces los arabescos? y si esa cobertura no te ha terminado de gustar como queda, me puedes decir la que sueles usar? Gracias y muchas felicidades por la tarta y por tu cumple. :beso::beso::beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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