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COMPOTA DE FRUTAS VARIADAS (PE De La cocina microondas )

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nenalinda

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En casa siempre tenemos ademas de los postres navideños compota en la cena de noche buena ..siempre la hemos echo del modo tradicional o estos dos ultimos años con la chefo..en el libro viene esta que esta muy bien tambien y en 20 u 3omint esta lista .
Puede hacerse con antelacion y se puede probar a hacer con otras especies como la pimienta inglesa o el coriandro y distintas variadades de zumos de frutas .

COMPOTA DE FRUTAS VARIADAS

Ingredientes :

350g de frutos secos variados ( ciruelas pasas, melocotones , aros de manzana, albaricoques , higos )
25g de pasas de Corinto
30ml de vino tinto o mosto
6 vainas de cardamomo
6 clavos
1 rama de canela de 5cm
miel para endulzar.
Yogurt natural para adornar.

Se ponen todos los ingredientes excepto la miel en un cuenco grande con 150ml de agua caliente se tapan y se ponen 9 mint a 700w removiendolo una o dos veces.
Se dejan reposar durante 10-30 mint , luego se edulcoran con un poco de miel y se quitan las especies enteras.
Cuando vaya a servirse se calienta 1mint a 700w y luego se reparte en platos individuales o cuencos adornando con un poco de yogurt.


Esta noche buena seguro que la hago y os pondre la fotillo .

:beso::beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: COMPOTA DE FRUTAS VARIADAS

NEMIC

El cardamomo se usa tambien para hacer los donuts ..me he vuelto loca y no he conseguido encontrarlo en ningun sitio..en el foro de la chefo lo sustituyen por nuez moscada ( es de donde he sacado la receta de los donuts ) he de decir que los he echo un monton de veces con la nuez moscada y salen de vicio .
Cuando la haga yo le pondre un poco de nuez moscada ya que no lo encuentro y os contare .

:beso::beso::beso:


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Re: COMPOTA DE FRUTAS VARIADAS

NEMIC

El cardamomo se usa tambien para hacer los donuts ..me he vuelto loca y no he conseguido encontrarlo en ningun sitio..en el foro de la chefo lo sustituyen por nuez moscada ( es de donde he sacado la receta de los donuts ) he de decir que los he echo un monton de veces con la nuez moscada y salen de vicio .
Cuando la haga yo le pondre un poco de nuez moscada ya que no lo encuentro y os contare .

:beso::beso::beso:


ahhhhh

Pues si tu no lo has visto no creo que lo encuentre. Es bueno saber lo de la nuez moscada

:beso::beso::beso:
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Re: COMPOTA DE FRUTAS VARIADAS (PE De La cocina microondas )

Hoy me animé a hacerla. Me dió de repente por eso la hice con nuez moscada no me dió tiempo a plantearme ir a por el cardamomo :) Sólo tenía higos ciruelas y pasas ..... y ha quedado bueno :D:D . Otro día con cardamomo. A mi madre tambien la ha gustado y sin calentarlo :lol::lol::lol: Con el yogur está muy bueno por el contraste. Pongo una fotito de lo que saqué del micro. Chupó bastante líquido las frutas secas, por no decir casi todo. :lol::lol:33k9b3n.jpg
He de reconocer que hice la mitad de la receta por si acaso y me llevó 4 minutos a 800W. No se si la receta debe quedar la fruta mas cocida pero así estaban bien blanditas
Con una presentación chula quedará muy bien

:beso::beso::beso:


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Re: COMPOTA DE FRUTAS VARIADAS (PE De La cocina microondas )

NEMIC

:plas::plas::plas::plas::plas:
Te ha quedado muy bien :up: para mi gusto le falta un poquito de liquido .. de momento yo aun no la voy hacer mañana voy de invitada :fiesta: la hace mi cuñada con el metodo tradicional .. pero cuando la haga le añadire mas liquido :dientes: .

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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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