PECHUGAS EN SALSA GM

[moskita 1]

Hola a tod@s. Pues hoy he hecho unas pechugas en la GM y aquí teneis la receta. Perdonar la foto, pero es de móvil y parece más aceitosa de lo que era, o sea, apetitosa
Se pocha una cebolla en la cubeta, cuándo esté se echa un chorreón de coñac, se deja evaporar y mientras se abren las pechugas y se rellenan de jamón y queso y se cierran con palillos o con hilo. Se echan a la cubeta, junto con una lata de champiñon, un chorreón grande (o dos) de salsa de soja y otro de nata (yo no tenía y he echado leche desnatada), un poco de ajo en polvo, tres tranchetes, de queso, claro y peregil picado, se cierra, menú carne y a mojar, porque la salsa estaba ummmmmmmmm.

[bruja_69 0]

Re: PECHUGAS EN SALSA GM

UMMM!!!! que buena pinta, mejor sin nata, menos grasa jejeje.

[oliter 1]

Re: PECHUGAS EN SALSA GM

Que rico, la tunearé un poco para la cocimix, yo uso leche evaporada, esa receta ya la he hecho en la chefo y está buenisimo, pero en vez de librito la hice con la pechuga enrollada.

[moskita 1]

Re: PECHUGAS EN SALSA GM

Gracias por contestar chicas, la verdad que están muy buenas, la foto no le hace justicia

[cocinilla4 0]

Re: PECHUGAS EN SALSA GM

¡¡Qué rico Moskita!! Yo el pollo igual que el arroz, me gusta de todas las maneras. Pero con coñac creo no lo había hecho nunca. :wink:

[alenur 1]

Re: PECHUGAS EN SALSA GM

Creo que ya tengo menú para mañana....
¿La salsa sale espesita....?

[moskita 1]

Re: PECHUGAS EN SALSA GM

¡¡Qué rico Moskita!! Yo el pollo igual que el arroz' date=' me gusta de todas las maneras. Pero con coñac creo no lo había hecho nunca. :wink:[/quote']

Pues yo con ésta receta ya he acabado la botella (y no me la bebo yo ¿eh?). Yo a casi todos los platos de carne le echo coñac o vino blanco, lo que encarte, pero el coñac le da un gusto y hasta color, muy bueno, pruebalo.

[moskita 1]

Re: PECHUGAS EN SALSA GM

Creo que ya tengo menú para mañana....
¿La salsa sale espesita....?

La mía sí ha salido espesita,pero se me ha olvidado decir que le he echado a la salsa tres tranchetes de queso, pero si no se queda espesita, la dejas un poco hervir con la tapa abierta y se espesa enseguida

[oliter 1]

Re: PECHUGAS EN SALSA GM

Yo no usaba cognac, y como no me gusta tenia de las cesta de navidad, asi que vi una receta de la cocimix que llevaba y me enganché, no para llegar a decir "Hola, Soy Teresa y me gusta el cognac" pero me encanta como quedan las carnes con el cognac y los langostinos, que rico, asi que como entre chorro y chorro ya queda poco esperaba la cesta d eeste año para repone, y jodet...... que me mandan whisky, asi que ahora las haré con ese licor, para que no se evapore que hay que ahorrar.

[marsupilami 0]

Re: PECHUGAS EN SALSA GM

Muy ricos moskita Facilitos y apetitosos