Aprovechamiento de claras

[abc2406 0]

Para aprovechar las claras que tenía en el congelador he hecho esta tarta. Por encima le he puesto caramelo líquido y granillo de almendras.

[olm 0]

Re: Aprovechamiento de claras

Que pinta más buena!!!

Yo tengo claras en el congelador, podrías poner la receta???

[megancita 0]

Re: Aprovechamiento de claras

alaaaaaaaaaaaaaaaaa que ricuraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

ya se a quien le tengo que mandar las claras para que las aprovecheeeeeeeee que pintaza tieneeeeeeeeeeeee

[kali 0]

Re: Aprovechamiento de claras

que pasada de tarta

[Princesadeelche 0]

Re: Aprovechamiento de claras

Yo no sé nunca que hacer con las claras.
Yo también espero la receta.

[noradebon 1]

Re: Aprovechamiento de claras

como me gusta verte en acción

¿cómo van las manos?

[abc2406 0]

Re: Aprovechamiento de claras

olm , la receta es un poco a mi aire, yo la he hecho así:

8 claras
8 cucharadas de azúcar

Batir las claras con unos granitos de sal e ir agregando el azúcar en forma de lluvia. Se debe batir muy bien.
Se pincela un molde con mantequilla y espolvoreado con harina y se meten las claras dentro, alisando un poco para quedar más uniforme. Se mete al baño maría, en el horno precalentado a 160º, si no te importa que quede con color, si lo quieres blanco, la temperatura debe ser bastante más baja. Yo como después le he puesto el caramelo por encima, me daba igual y así he terminado antes.je,je,je. Lo he tenido alrededor de 1 hora. Después apagas el horno y lo dejas dentro hasta que esté frío. Con cuidado lo vuelcas en un plato y le pones por encima lo que quieras. Yo le he puesto granillo de almendra y caramelo líquido.

megancita , cariño, no me mandes más que tengo muchas!!!! Cada vez que hago los pasteis de nata, me quedo con 6 kali , gracias. Princesadeelche , ya la tienes noradebon , la verdad es que esta semana no he parado. La mano que me he operado va bien y la otra, está con la "crisis" je.je.je.

[canelona 11]

Re: Aprovechamiento de claras

¿es como un merengue sequito giganteeee??

[bae 0]

Re: Aprovechamiento de claras

puede hacerse con las claras congeladas?

[abc2406 0]

Re: Aprovechamiento de claras

¿es como un merengue sequito giganteeee??

Cane, no es seco. Mira, te pongo una foto que no había subido, con un trozo cortado encima, para que veas como queda por dentro. La foto no está muy bien, por eso no la he subido, pero así podrás ver como queda por dentro.

bae , Si, pero después de descongeladas.