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CACHOPATO A LA NARANJA SIN MAQUINITAS...

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Hola, chicas! Hoy he hecho pato a la naranja por primera vez, bueno, en realidad he hecho pato por primera vez, nunca lo había cocinado ni que yo recuerde comido...vaya si es diferente del pollo, el tío....
:lol::lol::lol:


Como es sin maquinitas, lo he puesto en el foro de cocina general: está aquí:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=287332&start=0&st=0&sk=t&sd=a

Bueeeeeeno, os pongo una foto de cuando lo he sacado del horno: fijaos qué doradito:

21ablo4.jpg

Ese líquido es todo el jugo que ha soltado más la salsa agridulce que se le iba echando por encima mientras se horneaba.

Espero que os guste y que alguien lo haga para alguno de estos días señalados....Es muy rico, pero claro, sólo para quien le guste lo agridulce.

:beso::beso::beso::beso:


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Re: CACHOPATO A LA NARANJA SIN MAQUINITAS...

Sí, un buen festín...ésta es nuestra mesa:

aqooo.jpg

Y además fijaos qué festín tan amoroso:

2rp2q2b.jpg

Mi chico me mata si sabe que he puesto esta foto tan cursi! :lol::lol::lol::lol: De todas maneras hay que decir que lo que parecen carantoñas es sólo que yo le estaba sujetando la mano para que la foto salliera bien.... :lol::lol::lol::lol: Luego me di cuenta de que habían salido las dos manitas e hice otra foto, que es la que he puesto en el foro de cocina y en el blog...

Sobre la dureza de la carne...pues sí, bastante más dura que la del pollo. Yo al final le he metido mano
y diente porque con el cuchillo no tenía paciencia....

Lástima que no haya sobrado, me hubiera gustado probar las chefocroquetas de pato!!!


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Re: CACHOPATO A LA NARANJA SIN MAQUINITAS...

:lol::lol::lol::lol:
Claro que sí, para el próximo estás invitada! Y no, mi chico en realidad no se enfada, es un ángel....Lo que sí me dice es que yo cocino más "para el foro" y "para el blog" que para él....Tanta foto y tanta parafernalia... :lol::lol::lol: Ya no se atreve ni a cortar el pan por si acaso todavía no le hecho foto...
Mira, si hasta he hecho el pato hoy en lugar del día de Navidad para que lo viérais aquí con tiempito...Bueno, y también porque nos repartimos las recetitas y así le tocará a él cocinar el día de Navidad.... Hará pavo, pero pavo "light", sin ningún relleno ni nada.... Él es más de la cocina feng-shui....a lo sencillo... :lol:
Recuerdos a Mencía, a ver si el año que viene ya puede hincarle el diente a un muslo de pato!!!Porque con lo crecida que estaba a los dos días, cómo estará ahora!!! :beso:


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Re: CACHOPATO A LA NARANJA SIN MAQUINITAS...

ni se me cargan las fotos ni nada de nada... me imagino que el pato sera una genialidad como todo lo que haces... espero verlo algun dia ... ya que tengo ganas de estampar el ordenador y la conexion movil contra la pared de lo harta que me tiene :frito:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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